Pravilna shema sajenja belega zelja je glavni pogoj za doseganje visokih donosov te rastlinske pridelke. Pri tem upoštevamo izbiro ustreznega območja pod posteljami, upoštevanje časa in geometrije sajenja, skrb za nastanek sadik in številne druge pomembne točke. Poleg tega je upoštevanje teh odtenkov enako pomembno tako za velika kmetijsko-industrijska podjetja kot tudi za zasebne parcele.
Sadike zelja v posteljah
- Značilnosti belega zelja, kratek opis
- Gojenje: kako, kdaj in pod kakšno shemo sejati zelje
- Izbira lokacije na območju pod sadikami in priprava tal
- Pri sajenju sadik belega zelja v zemljo?
- Shema sajenja zelja
- Skrb za kulturo
- Zaščita pred škodljivci
- Obiranje
Značilnosti belega zelja, kratek opis
Zelje spada med najbolj priljubljene zelenjavne pridelke, ki se gojijo po vsem svetu. Nekateri zgodovinski viri trdijo, da se je ta zelenjava gojila v tretjem tisočletju pr. Od takrat se je priljubljenost izdelka povečala, pa tudi število sort same kulture, med katerimi je v nekdanji Sovjetski zvezi najbolj zahtevana sorta belorepcev.
Belo zelje je obrat z dvoletnim razvojnim obdobjem. V prvem letu svojega življenja se na listih tvori okrogel, eliptičen ali podaljšan captcha (odvisno od sorte),ki se kopičijo hranila, elementi v sledovih, vitamini in vlaga, potrebni za nadaljnji razvoj grma. V drugem letu rastlina lansira akupunkturno roko. Na njej rastejo rumene socvetje, ki se po opraševanju spremenijo v stroke s semeni.
Med biološkimi lastnostmi belega zelja so naslednje točke:
- Povprečna višina grma tega pridelka je 30-50 cm. Klic lahko zraste do 160 cm.
- Teža kukavice je od 300 g do 4 kg.
- Obdobje zorenja glav se giblje od 80 do 150 dni, odvisno od sorte.
- Vilice se oblikujejo iz zaokroženih listov. Vsak list ima na površini voščeno oblogo, ki je lahko na robovih gladka ali valovita.
- Optimalna temperatura za rast kulture - 13-18 stopinj. Poleg tega rastlina potrebuje veliko vlage in dobro osvetlitev skozi ves dan, da v celoti goji rastlino.
Takšna zelenjava je zelo cenjena v kuhanju. Uporablja se sveže, kvas, ki se uporablja v različnih solatah, juhah, vročih jedi. Za telo zelja je koristno zaradi visoke vsebnosti vlaknin in vitaminov C, B, A. Poleg tega vključuje tudi fosfor, kalij in številne druge elemente v sledovih.
Gojenje: kako, kdaj in pod kakšno shemo sejati zelje
Gojenje belega zelja se izvaja na sadik ali brez semen. Vsak od njih zagotavlja jasno agrotehniko, ki vključuje:
- optimalna izbira zemljišča pod ležišči;
- Posebni izrazi za sejanje semen;
- ustrezna nega sadik;
- upoštevanje jasnega načrta za sajenje na odprtih tleh;
- pravilno čiščenje in shranjevanje pečic.
Sajenje sadik v odprtem terenu
Izbira kraja na parceli pod sadikami in priprava tal
Pravilno izbrano območje pod posteljami bo znatno poenostavilo oskrbo pridelka in povečalo njegov pridelek. Na mesto iztovarjanja zelja so potrebne naslednje zahteve:
- ilovnata ali ilovnata tla (na tleh peščene vrste raste tudi rastlina, ki daje manj žetve);
- nevtralna stopnja kislosti tal;
- odsotnost okoli mesta visokih zgradb in dreves, ki ga lahko zasenčijo;
- Zaželeno je, da se saditev zelja izvede, ko so v preteklih sezonah gojili čebulo, paradižnik, krompir ali kumare.
Prav tako je treba opozoriti, da jeseni prispeva k visokim donosom gnojenja tal. V tem obdobju se v tla doda superfosfat v volumnu 60 g na kvadratni meter. Priporoča se tudi uporaba sečnine in kalijevega klorida. Tako mešanico lahko naredite sami ali pa kupite že pripravljena gnojila v trgovinah.
Pomoč. Da bi zmanjšali kislost tal v jeseni, je prav tako posuta z živim apnom. V težkih tleh se doda pesek. Po izdelavi vseh potrebnih dodatkov je treba lokacijo izkopati.
Pri sajenju sadik belega zelja v zemljo?
Pri izvajanju metode sajenja rastlinskega zelja je treba natančno vedeti, kdaj je treba saditi rastline na odprtem terenu. Roki v tem primeru so številniodvisno od splošnih pogojev doseganja raznolikosti:
Na splošno za pridelavo sadik zelja iz semen traja 55 dni. Sadike so pripravljene za pristanek, ko se pojavijo na več polnih listov. Poleg tega mora biti višina take rastline vsaj 15 cm.
Letne sezone, pripravljene za iztovarjanje
\ tShema sajenja zelja
Pri sajenju je treba slediti določeni shemi. Skladnost z minimalnimi priporočenimi razdaljami med grmičevjem bo rastlinam zagotovila dovolj hranljive površine, kar bo posledično pozitivno vplivalo na njihovo rast.
Sajenje sadik po eni od naslednjih shem:
V primeru sajenja brez setve se shema oblikovanja lukenj na postelji ne spremeni. Vsaka luknja je zložena s 4 semeni. Znajmanjši kalčki se odstranijo.
Zaželeno je, da se nasad zelje preživi na oblačen dan. Vnaprej pripravljeno poglabljanje vlijemo 0.7-1 litra tople vode. V primeru sajenja sadik se vsaka sadika prenese v vrtino s kosom zemlje. Rastlina posadite v jamo, tako da je prvi list jasno nad površino zemlje. Nato se zemlja okoli koreninskega sistema rahlo nabije, na vrhu mokrega sloja pa potresemo s suho zemljo.
Po pristanku je treba lončeno plast med vrstami zrahljati. Ta postopek bo povečal pretok kisika do korenin vegetacije.
Skrb za kulturo
Drugo jamstvo za visoko produktivnost zasaditve zelja je ustrezna skrb za takšno vegetacijo. Vključuje naslednje točke:
- Kakovostna osvetlitev postelj.
- Redno namakanje.
- Odvijanje postelj in prekrivanje.
- Hranjenje.
- Boj proti škodljivcem.
Razsvetljava
Kot je bilo že omenjeno, v bližini kraja ne bi smelo biti nobenih predmetov, ki bi pokrivali vegetacijo pred soncem. Toda pri sajenju sadik, če se izsledi prekomerna toplota, je bolje pokriti kalčke s filmom, da listi ne dobijo opeklin. Postopek vzemite postopoma v nekaj dneh, ko se sadike uporabljajo in živijo v zemlji.
Namakanje
Pogostost zalivanja zelja je v veliki meri odvisna od poletnih vremenskih razmer. V suhem, vročem vremenu se kultura namakajo pogosteje, z visoko vlažnostjo - ravno nasprotno. V povprečju se namakanje izvaja enkrat tedensko.
Zeljezalivanje izključno zvečer
Zelje je zalivanje izključno zvečer. V tem primeru je poraba vode v prvih 2 tednih po sajenju sadik v odprto zemljo 6 litrov /kvadrat. m. Ob koncu navedenega obdobja se količina tekočine poveča na 15 l /m². m. Od polaganja kokpita je pretok do 10 litrov pod vsakim grmovjem.
Pozor! Za zalivanje lahko uporabite vodo neposredno iz pipe ali vodnjaka. Pobira se v posodah, v katerih se pred-brani in segreje. Rastlinje ni priporočljivo zalivati z vodo, katere temperatura je nižja od 18 stopinj.
Sprostitev in prevrnitev
Zrahljanje tal je treba obvezno opraviti. Nosijo ga motičarji, ki zgibajo vrhnji sloj tal 7-10 cm globoko. To lahko storite po zalivanju, vsaj enkrat v 15 dneh. Vzporedno z rahljanjem se plevela odstrani iz postelje.
Koagulacija je še ena pomembna skrb za belo zelje. Omogoča krepitev in izravnavanje stebla grmovja, zagotavlja videz dodatnih korenin, zaradi katerih rastlina absorbira več vlage in hranil iz zemlje.
Potopitev se izvede po dežju ali takoj po zaključku zalivanja. Za zgodnje sorte je potreben en postopek - junija, pred začetkom jajčnikov volov. Za srednje in pozne sorte je še 1-2 krogov z razmikom 20-30 dni.
Hranjenje
Da bi dosegli največji donos, je treba obrat napajati. Oploditev tal opravimo trikrat po sajenju sadik:
Navedeni vzorci hranjenja se lahko razlikujejo, prav tako kot sestava uporabljenih gnojil. Tako je za kasnejše sorte dovoljeno še eno hranjenje, ki se izvede 3 tedne pred predvidenim datumom obiranja.
Zaščita pred škodljivci
Iztovarjanje belega zelja pogosto napadajo škodljivci. Največjo škodo na pridelku povzroči naslednje:
Sledi metuljev
Pomoč. Treba je omeniti, da so nabavni insekticidi veliko bolj učinkoviti pri nadzoru škodljivih žuželk. Toda pred njihovo uporabo je priporočljivo iti, ko ljudske metode ne delujejo.
Obiranje
Zbiranje zrelih kanujev iz zelja ima tudi številne značilnosti. Njihova skladnost bo pripomogla, da bo pozimi letina daljša in ne bo pokvarila okusa listov. Pri izvajanju postopka se upoštevajo naslednje točke:
- Namakanje posevkov se prekine 2-3 tedne pred načrtovano žetvijo. To bo preprečilo razpokanje glave.
- Pridelek se izvede v suhem sončnem dnevu.
- Rezalnike zarežite z ostrim nožem, tako da imajo še vedno 3-4 cm kocheriigija in nekaj ukrivljenih listov.
- Če glave padajo pod zmrzovanje, je treba čiščenje odložiti za 4-5 dni, dokler se ne odtalijo. Ko polaganje vilice za shranjevanje zamrznjene, se hitro začnejo gnilobe.
Pomembno! Po rezanju se vse vilice nahajajo na ulici na lesenih ploščah, kjer soposuši se več ur. Nato se iz splošne mase odvzamejo poškodovane in premalo gostih glav, vse ostale pa se prenesejo na mesto zimskega skladišča (garaža, klet, skedenj).
Belo zelje služi kot ena glavnih sestavin nacionalne kuhinje post-sovjetskih držav. Zaradi take priljubljenosti se kultura goji skoraj v vsakem vrtu. Toda ne vsi poletni prebivalci, ki se ukvarjajo s to dejavnostjo, se jasno držijo uveljavljene kmetijske mehanizacije. Medtem pa lahko upoštevanje pravilne sheme sajenja in glavne točke oskrbe bistveno poveča njegov donos.
