Zimsko zelje - eno najbolj iskanih poznih sort zelja. To je priljubljena pri pridelovalci zelenjave zaradi hladne odpornosti, visokih donosov in odličnega okusa. Gurmanski začetniki bi morali pri izbiri pridelka za pridelavo paziti nanj. - Zimovanje je nezahtevno in dobro plodno tudi na neplodnih tleh.
Gojenje zimskega zelja
- Opis in značilnosti sorte zimenja zelja
- Prednosti in slabosti
- Gojenje zimskega zelja
- Sadike sadik
- Nega sadik
- Presaditev zimskega zelja v odprte površine
- Kako skrbeti za zelje Zima je pravilna: nasveti
- Organizacija pravilnega napajanja
- Pletje in rahljanje
- Podmornica
- Hranjenje
- Preprečevanje napadov škodljivcev
- Preprečevanje bolezni
- Obiranje in pogoji shranjevanja zelja
- Ocene vrtnarjev o vrstah zelja Zimvlya
Opis in značilnosti sorte zimenja zelja
Sovjetski znanstveniki v All-Union Raziskovalnem inštitutu za selekcijo in semenarstvo v 60-ih letih 20. stoletja so delali na ustvarjanju sorte. Že leta 1963 je bil Winter uvrščen na seznam.
To je pozno začinjena belo zelje z zapadlostjo 155-165 dni, če spremljate trenutek nastanka stopnic. V ugodnih vremenskih razmerah se lahko zmanjša vegetativna rastobdobje 6-7 dni.
Zimska odprtina je povišana, precej bujna. Njegov povprečni premer doseže 70-100 cm. Ukrivljeni listi so veliki, ovalne oblike z rahlo valovitimi robovi, sivo-zeleni odtenek. Na njihovi površini je jasno vidna gosta voska.
Značilnosti votline:
- oblika je okrogla;
- premer približno 20-25 cm;
- teža - 3-4 kg;
- zunaj vilice svetlo zelena, znotraj rumene in bele;
- struktura glave je gosta;
- notranji pokrovi povprečne velikosti, zunanji - dolgi;
- žile srednje trdnosti;
- zelje je zmerno sočno, sladko, hrustljavo.
Prednosti in slabosti
Zimsko zelje ima številne prednosti, ni brez razloga, da ta sorta ostaja priljubljena in zahtevana že vrsto let. Upoštevajte prednosti kulture:
- donos nadpovprečno - 60 kg /10 m2;
- odpornost proti zmrzali (zelje zdrži kratkotrajni temperaturni padec do -6 stopinj);
- odlično trženje - nihanje ni nagnjeno k razpokam, tudi pri daljšem prevozu;
- ima dobro odpornost, praktično ne trpi zaradi sive gnilobe in nekroze na mestu;
- vsestranskost pri kuhanju;
- dolg rok trajanja sadja - do 8 mesecev.
Po mnenju pridelovalcev zelenjadnic, ki so imeli izkušnje z gojenjem pri prezimovanju, pomanjkljivosti tega razreda niso bile odkrite.
Gojenje zimskega zelja
Ta sorta ima dolgo vegetacijsko obdobje, zato se goji predvsem v sadik. Začetnikipridelovalci zelenjave morajo upoštevati posebnosti kulture:
Vodja zelja Zimvlya
Sejane sadike
Pomembno je, da se pravilno izračuna ugoden čas za začetek setev. Vsak kultivator ga določi, ob upoštevanju klimatskih značilnosti svojega območja. Upoštevati je treba, da se pozno zelje posadi na postelji pri starosti 45 dni. V ta izraz dodamo še 5 dni za kalitev semen. Če je načrtovano presaditev sadik v odprto zemljo sredi maja, posledično je sejanje semena potrebno konec marca.
Najprej morate pripraviti material za pristanek. Semena se dajo v raztopino mangana s temperaturo 50 stopinj. Po 20 minutah se 5 minut prenesejo v hladno vodo, nato pa posušijo na prtičku. Po izkušenih vrtnarjev, je treba še naprej proces stimulacije rastlinskih semen z zeljem, tako da jih v hranilni raztopini 12 ur. To bo pomagalo povečati odstotek podobnosti.
Tla za sadike so kupljena v trgovini ali kuhana sama. Zelje ljubi ilovnatoPodlaga, obogatena z organskimi snovmi. Približna sestava tal:
- šota;
- kompost;
- humus;
- pesek, ki daje puhasto strukturo.
Sestavine se vzamejo v enakih deležih, dodajo se 1-2 skodelici pepela v vedro zemlje in premešajo. Zemljišče se razkuži z razlitjem rahlo rožnate raztopine kalijevega permanganata, da se uniči patogena mikroflora. Če lekarna ni bila pri roki, lahko tal v pečici segrejemo do oznake 200 stopinj.
Pripravljena mešanica se od spodaj napolni s perforirano posodo. Višina tal ne sme presegati 7 cm. Semena se položijo na globino 1 cm po shemi 3x5 cm. Nato se zemlja navlaži s pršilom, predal pa se potegne s preglednim celofanom.
Nega sadik
Približno 3-5 dni kasneje se bodo semena zrušila in stopnice bodo videti nad površino zemlje. Na tej točki je treba film odstraniti, predal pa prenesti v prostor z dobro razsvetljavo. Pomembno je ohraniti pravilen temperaturni režim pri gojenju sadik zimskega zelja. Indeks živega srebra ne sme presegati vrednosti + 8 ... + 15 stopinj. V nasprotnem primeru bodo stebla izvlečena.
V fazi dveh resničnih listov se sadike potopijo. Da se korenine rastlin ne bi motile, ko pride čas za prenos zelja na skedenj, je vredno uporabiti šotne cisterne. Sestava tal med potopom se ne spremeni.
Sadike korenja vključujejo:
- zmerno namakanje s presledki 3-4 dni (ko je substrat izsušen);
- kompleksiranje mineralovgnojilo 7 dni po obiranju;
- utrjevanje sadik - 2 tedna pred zasaditvijo v mesto se rastline postopoma privzamejo na ulico.
Pozor! Za izravnavo pomanjkanja sončne svetlobe lahko uporabite fluorescenčno sijalko, ki jo pritrdite na zaboj za sadike. Svetlobni dan traja 10-12 ur.
Presaditev zimskega zelja v odprto zemljo
Koča za zelje je vnaprej pripravljena. V jeseni jo globoko prebavimo in vnesemo humusna in mineralna gnojila. Če je zemlja na mestu kislega, je apno z drobovjem. Zgodaj spomladi so tla dobro zrahljana in sploščena.
Ta vrsta zelja tvori več vtičnic, njihov premer je pogosto več kot 80 cm. To funkcijo je treba upoštevati pri pristanku. Sadike prezimovanja temeljijo na shemi 60x80 cm. Pretrpanost bo povzročila upočasnitev rasti pridelkov in nižje donose.
Sadike zelja v tleh
20 g superfosfata, 5 g amonijevega nitrata in 1 kozarec pepela se zlije v vsako vdolbinico. Gnojila se zmešajo z zemljo in obilno izločijo z vodo. Sadike so postavljene neposredno v močvirje, se spoprijemajo tako, da spodnji listi ostanejo nad površino zemlje. Če je vrtnar gojil sadike v šotnih posodah, so skupaj z vsebnikom zakopani. Sčasoma se raztopi.
Pomembno! Pri izbiri postelje za sajenje, ne smemo pozabiti na pravila kolobarjenja. Med njegovimi predhodniki ne bi smelo biti kultur iz družine Crosswalk.
Pravilna je skrb za zimsko zelje: Nasveti
Skrb za sorto ni težavna. Vključuje sajenje, gnojenje po določeni shemi, obdelavo škampov z rastlinami. Dodatni ukrepi, ki spodbujajo normalen razvoj kulture - je rahljanje, pletje in obešanje.
Organizacija pravilnega napajanja
Uspešno zimzavanje zelja je nemogoče brez rednega namakanja. Ta kultura tvori velike vdolbine in težke reže, zato zahteva veliko količino vlage. V prvih dneh po presaditvi se sadike zalijejo v enem dnevu. Ko rastline zaživijo, se pogostost vlažnosti zmanjša na 1 čas na teden.
Poleti se poveča potreba po vlagi, če stolpec termometra preseže oznako +25 stopinj. Samo v tem obdobju so svingerji vezani. Zdaj se zalivanje izvede enkrat v 5 dneh, pod pogojem, da se površina tal pod grmovjem izsuši.
pletje in rahljanje
Po vlaženju postelje ali padajočih padavinah se tla pod zelje sprostijo. Dostop do korenin je bistven za pravilno rast rastlin. Ta postopek se običajno kombinira s pletjem. Weedy trave odštejejo hranila iz vrtnih pridelkov, zato jih ni mogoče pustiti, da rastejo.
navijanje
Pozimi zelje, dolga cochine. Zelo verjetno je, da se bo steblo zrušilo vstran. Zagotavljanje odpornosti rastlin bo pomagalo lebdeti. Prvič se postopek izvede 4 tedne po presaditvi sadik v mesto. Tla so previdno potopljena v sredino vtičnice z vrhom grebenamora doseči raven spodnjih pločevin. Drugo naključje je posledica obdobja intenzivne rasti delovnega območja. Rastline postanejo težke in pogosto padajo, če ne krepijo stebla.
Hranjenje
Na odprtem terenu se 4-krat nahranijo pozno začinjene sorte belega zelja. V prvi polovici rastne dobe kultura zahteva organsko pridelavo, v drugi pa narašča potreba po mineralnih snoveh, zlasti v fosforju in kaliju.
Shema gnojila:
Ptičja stelja za zelje
\ tPreprečevanje napadov škodljivcev
Zimovanje je nezahtevno, toda za pridobitev bogate letine je treba zaščititi pred žuželkami. Najhujši sovražniki kulture so:
- križanci in žuželke;
- gosenice - ličinke metuljev;
- uši;
- trypsy;
- kapučino;
- zeljne muhe, katerih ličinke jedo korenine rastlin križnic;
- stebelno telo;
- polži.
Pozor! Listni listi in iglokožci insektov, ki so nosilci okužb, zato je pomembno, da jih zaščitite pred zasaditvijo zelja.
Ljudska sredstva pomagajo prestrašiti škodljivce iz sadik. Lesni pepel se uporablja v mešanici z apnencem ali tobačnim prahom 1: 1, ki onesnažuje zemljo pod grmovjem in samimi rastlinami.
Gorodniki priporočajo škropljenje sadik enkrat na 10 dni s tekočimi mešanicami:
- z raztopino kisa - steklo /10 litrov;
- valerianum - 25 ml tinkture /na vedro vode;
- infuzija česna;
- juha iz čebule;
- infuzija pelina.
Insekticidi se uporabljajo, če zelje napadajo horde škodljivih organizmov, in ljudska pravna sredstva jih ne obvladujejo. Kemični pripravki se uporabljajo v prvi polovici rastne sezone, saj se toksini dolgo odstranijo iz rastlinskih celic in lahko povzročijo škodo človeku.
Učinkovita zdravila za zdravljenje gosenic, listnih uši, zelja juhe:
- Aktar;
- Karate;
- Decis Forte;
- Nevihta.
Pozor! Predelava kemikalij iz zelja se izvaja v suhem vremenu, ko ni vetrov, pri čemer se uporablja osebna zaščitna oprema.
Preprečevanje bolezni
Zimska zelena je odporna na sivo gnilobo in nekrozo na mestu, kiola pa ogroža kulturo. Ta bolezen ni ozdravljena in povzroča resno škodo vrtnarjem. Spori gliv vplivajo na korenine kulture, kar vodi v nastanek njihove rasti. Zelje umre brez očitnega razloga zaradi pomanjkanja hranilsnovi
Pozor! Patogeni mikroorganizmi, ki povzročajo kobilico, so shranjeni v tleh do 4 leta.
Znake okužbe je težko odkriti, saj je prava slika skrita pod zemljo. Glavni simptomi krapa so zaostajanje v rasti, izguba turgorskih listov, venenje, pomanjkanje jajčnikov. Prezimovanje zelja je podvrženo drugim boleznim:
- peronosporosis;
- alternarie;
- mozaiki;
- bakterioza.
Zaščita kulture pred okužbami bo pripomogla k preventivnim ukrepom:
- upoštevanje pravil kolobarjenja;
- obdelava semen in tal v razkužilih pred setvijo;
- tedensko pletje, nabiranje rastlinskih ostankov iz mesta;
- jesensko kopanje parcele;
- po potrebi apnenje tal - v alkalnem okolju umrejo patogeni mikroorganizmi;
- krepitev imunitete vrtov z gnojenjem in popuščanjem.
Obiranje in pogoji shranjevanja zelja
Čiščenje se začne v sredini septembra ali v začetku oktobra. Potaknjenci razrežejo z bičem, rahlo se posušijo in pregledajo. Skladiščijo se samo zdrave in nepoškodovane glave. Čepi so nameščeni v škatle, ki jih ločujejo med seboj s kartonskimi pregradami ali plastjo peska. Še en način, kako dolgo ohraniti Zimivljevo pridelavo, je obešanje hrastov za kopičenje.
Kaše pred polaganjem zelenjave so nujno obdelane z raztopino bakrovega sulfata. Idealni pogoji v notranjosti - visoka vlažnost (v 95%) in temperatura od 0 do +3stopinj
Svet. Za izboljšanje teže odrezkov potresemo s sesekljano kredo.
Ocene vrtnarjev o vrstah zelja Zimvlya
Zelenjava o tej sorti govori pozitivno. Tisti, ki so se najprej seznanili s to zelje, bi morali prebrati njihove povratne informacije.
Marija, prebivalka Belgoroda, piše: „Letos se je prvič odločila, da bo zimo zrasla, je sosed hvalil. Presenetljivo je bil pridelek zadovoljen - bilo je možno zbrati skoraj 100 kg, večino pa je bilo poslanih v klet. Opazil je, da se je bližje spomladi okus zelja izboljšal. Del volov je stradal. "
Alyona iz Stavropol ne obžaluje svoje izbire: "Zima je zelo prijetna, pri gojenju ne potrebuje veliko pozornosti, skoraj ne vpliva na škodljivce, ne gnezdi, ne razpada in je lepo ohranjena. Do junija imamo sveže zelje. Zelenjava je dobra pri soljenju - hrustljava in sočna.
Pozno zasejano snežno belo zimo več kot pol stoletja je za mnoge priljubljene. Ta kultura ne zahteva veliko pozornosti pri gojenju. Da bi dosegli bogato žetev, je potrebno le organizirati pravilno zalivanje, pravočasno prehrano in zaščito rastlin pred škodljivci.
