Koze, povezane s to pasmo, so razširjene po vsem svetu zaradi svoje posebnosti, da se prilagodijo različnim vremenskim pojavom. Prispevek bo razkril tudi druge zanimive lastnosti teh živali, produktivnost in obseg njihove distribucije.
- Zgodovina proizvodnje
- Kako izgledajo živali
- Proizvodne lastnosti
- Značilnosti krmljenja
- Pogoji za pridržanje
- Skrb za mlade živali
- Prednosti in slabosti
- Videoposnetki. Toggenbergska pasma koz
Zgodovina proizvodnje
Domovina koze Toggenburg je v Švici v istoimenski dolini. Lokalni rejci so živali sprejemali s prečkanjem lokalnih pasem.
Glavna naloga je bila prinašati koze z visoko proizvodno kakovostjo, sposobnost prilagajanja različnim podnebnim območjem. In strokovnjaki so se s tem dobro soočili. Večletno delo je pripeljalo do nastanka novih pasem:
- Britanci;
- Noble;
- češki boom.
Dobra rodnost, visoka sposobnost in prilagodljivost so opravili svoje delo. Toggenburgska pasma koz je ljubila živino po vsem svetu.
Kakšne vrste živali izgledajo
Če primerjate toggenburgtsev z drugimi pasmami, lahko takoj opazite nizko rast živali. Koze imajo višino 70 cm v vratu, ženska tehta približno 45 kg, moški - 60, v nekaterih primerih pa lahko koza pridobi težo okoli 90 kg.
Zanimiva oblekaživali, glava koz krasi nekaj širokih pasov bele barve. Glavna barva izvrtine, pri nekaterih živalih je temnejša, medtem ko so drugi svetli odtenek. Na koncu obraza, ušes, okončin in hrbta se nahajajo bele oznake.
Togenburganska pasma koz ima zanimivo obliko: harmonična, vratna dolga in elegantna, ravna hrbet, izbočena rebra in srednje dolge okončine. Dlaka je kratka ali srednje dolga, precej mehka. Rokavice in hrbet okrasijo daljšo volno do 15 cm. Kozji kozli s precej velikim dobro razvitim ojačanjem.
Proizvodne značilnosti
Koze so zelo plodne in mlade živali lahko prejmete vsakih 9 mesecev, ne več kot tri koze. Novorojenčki se hitro razvijejo in do 8 mesecev pridobijo težo za 30-40 kg, kar je polovica mase odraslih živali. Lactational obdobje približno 9 mesecev, na leto iz ene koze lahko dobite več kot 1000 litrov mlečnih izdelkov. Povprečni odstotek maščob je 3 - 4,5%, nekateri dosegajo 8%. Okusne lastnosti mleka so močno odvisne od krmne baze in pogojev, v katerih se koze zadržujejo. Mleko gre za proizvodnjo elitnega sira, odlikuje ga odlična okusna kakovost.
Značilnosti krmljenja
Ena odrasla koza poleti porabi vsaj 8 kg zelene mase na dan, v zimskih mesecih pa ista žival poje vsaj 2,5 kg grobe krme in mešanico koncentratov (0,3 kg). Koze se lahko dajo seno, krompirjevo konopljo, peso in slamo. S sočno hrano? To je buča, kuhani krompir.
na žival v. \ TDan naj bi znašal 10 gramov soli in 12 gramov krme. Ta krma se lahko pomeša v obliki prahu v pylorusu ali mešanici. Vendar pa je veliko primerneje kupiti solne kamne in krede, ki bodo v sobi za koze, in po potrebi jih bodo lahko pojedli.
Priporočljivo je določiti in vzdrževati razpored krmljenja. Živali naj prejmejo obroke hkrati.
Za prvo hranjenje pripravite požirek, popoldne pa porazdelitev sočnih krme in pozno zvečer polaganje sena v podajalniku. V odsotnosti škripavih koz je treba piti vodo večkrat na dan. To bistveno olajša to nalogo opremljanja prostora s samozaščitnimi napravami.
Pogoji pridržanja
Prostori za živali se čim bolj zmanjšajo iz jame. Toggenburgerji ne prenašajo vlage, kar pomeni, da je v njem potrebno vzdrževati suhost.
V zimskem času stolpec termometra ne sme biti nižji od oznake -5 stopinj, v poletnem času pa ne sme presegati +10. Koze so bolje prilagojene mrazu kot pred vročino. Z zimskim začetkom ni potrebno skrbeti za količino pese, ampak bo ostala na enaki ravni kot v obdobju paše.
Območje za gradnjo kozjega mesa je izbrano odprto, da se zagotovi prostor s svežim zrakom in sončno svetlobo. Oba kazalca sta zelo pomembna za pravilen razvoj mladih živali.
Tla se namestijo z naklonom, ki zagotavlja pretok naravnih tekočin. Pogosto se bo gradil beton ali mešanica gline z betonom. Napravatla na drevesu so neučinkovita, ker so plošče zelo kratkotrajne.
Prostor je razdeljen na stojnice, lahko so razporejeni ob stenah ali na sredini. Vsaka žival dobi svojo stojnico, živali pa so ločene z lesenimi pregradami.
V ločenem prostoru se nahajajo zelišča in pripravi odcep za koze.
Nega mladih živali
Obnašanje živali se bistveno spremeni pred očetom. Postane nemirna, skoraj ne laže, nekateri ljudje ne jedo apetita, koze začnejo kopati iz gnoja. Postopek rojstva je hiter in enostaven, vendar je gostiteljju priporočljivo, da je prisoten v oktetu. Vnaprej moramo paziti, da so pri roki, škarje z jodom za striženje popkovine, pa tudi kirurške niti, ki jih zdravimo z alkoholom (po izbiri). Popkovnico trdno potegne navoj na razdalji 2-4 cm od podlage, prosti del pa se odstrani za 2 cm od niti, nato sledi obdelava z jodom.
Po striženju koze je priporočljivo dati topel ugriz otrobov s solno in kostno moko. Prvo molzenje poteka v eni uri in pol, da bi se izognili nastajanju tesnil, ki lahko vodijo do mastitisa. V nekaj dneh se priporoča šestkratno mleko, nato pa se zmanjša na trikrat na dan.
Koze so prepuščene materinemu sesanju, če je potrebno, se prenesejo na umetno hranjenje. Prvi mesec koze se hrani izključno z mlekom, nato pa lahko začnete hraniti mleko s kašo ali ovseno kašo. Če ste vprostor za živali je hladen, potem je treba kozo večkrat prenesti v hišo. Če sledite pravilnemu temperaturnemu režimu, ne morete zapustiti svoje matere.
Priporočljivo je piti mlečne izdelke do štirih mesecev v race, ki ostanejo na mlečni čredi.
V skladu s preprostimi pravili oskrbe koz Toggenburg in ob upoštevanju vseh njihovih značilnosti lastniki nimajo težav z vzrejo in visoko produktivnostjo črede.
Prednosti in slabosti
- lahka aklimatizacija, živali se popolnoma prilagajajo mrazu, lahko se gojijo v gorah;
- z zimskim začetkom ne zmanjša mlečne produktivnosti;
- mlade živali hitro rastejo;
- koze so večkratne.
Med pomanjkljivostmi je naslednje:
- potreba po strogem spoštovanju pogojev vsebine;
- nakup kakovostne krme;
- Odvisnost okusa mleka od krmne osnove.
