Jabolka so bila vedno razširjena v državah Evrope in Azije. Tudi kljub velikemu številu eksotičnih čezmorskih plodov, ki so danes predstavljeni v supermarketih in trgih, so še vedno v veliko povpraševanje in priljubljena ljubezen. Da pa bi pridelovali dobro jabolko v hladnih in zmernih podnebjih, je treba poiskati prilagojene hladno odporne sorte. Yablunya Imrus - lep zimski razred, namenjen za gojenje v vrtovih in industrijske pridelave, opis in značilnosti, ki bodo predstavljeni v članku.
- Osnovne informacije o sorti
- Značilnosti sorte
- Pravila za sajenje in nego
- Obiranje in skladiščenje
- Video «Kako prihraniti zimska jabolka»
Osnovne informacije o sorti
Imrus - sorta zimskih jabolk, ki je bila pridobljena v procesu prehoda vse znane Antonovke z zmrzovalno odpornimi zimskimi hibridi. Plemenska dela na odstranjevanju jabolk Imrus se je začela leta 1977 v Raziskovalnem inštitutu za izbor sadja, kjer je bila sorta skoraj 10 let testirana na glavnih kazalnikih: zimska odpornost, odpornost proti boleznim, pridelek.
Ker so bile vse številke na višini, je bil leta 1989 vzorec Imrus vzet za državni preizkus, ki je bil po 7 letih (leta 1996) vključen v državni register sort, namenjen industrijski pridelavi.
Postopek hibridizacije je bil zapleten in dolgotrajen. Za prečkanje izbranih desetine zimsko odpornih jablan, starih 10 let,od tega je bilo izbranih sedem primerkov. S ponovljenim opraševanjem sort so semena tega hibrida prenašali drug od drugega. Potem, po stratifikaciji, je bil semenski material posajen v tleh, kjer je bila "metoda mentorja" (ki jo je razvil V.V. Michurin) razvoj hibrida Imrus.
Da bi jablanom zagotovili odpornost proti zmrzali, se je njihova eksperimentalna pridelava odvijala v hladnem podnebju, zato ima sorta visoko odpornost na mraz in lahko raste tudi v ekstremnih težkih vremenskih razmerah. Hibrid je odporen na številne bolezni, zlasti na pepelasto plesen in pokrovače. Danes je območje Imru območno urejeno v osrednje črni in osrednji regiji Rusije, pa tudi v več beloruskih regijah.
Značilnosti sorte
jabolko odraslega imruja je srednje velikosti in okrogle, kompaktne krone srednje gostote. Glavne veje odstopajo od soda pod ostrim kotom in gredo gor. Skeletne veje so daleč stran od drugih in močno izkrivljene na koncih. Lubje na deblu in korenine so grobe, luščene. Barva skorje je sivo rjava, rahlo zelenkasta. Ta opis je značilen za odraslo drevo starosti 3-4 let.
Cvetovi jabolk v začetku maja, s cvetjem tinkture, ki ga sestavljajo 4-6 majhnih ravnih cvetov na kratkih pecljah. Latice so bele barve z rožnato barvo na robu, popki imajo rožnato barvo. Plodovi srednje velikosti, v polni zrelosti, dosežejo težo 130-180 g. Oblika ploda je sploščena, rahlo stožčasta.
Zunanji opis plodov je naslednji: lupinatanek, z bleščečo mastno površino, rahlo rebra, svetlo rumene barve, z rahlo porubo na eni strani. Okus jabolk je precej sladek, saj vsebnost sladkorjev v njih doseže 10%. Zreli plodovi vsebujejo veliko vitamina C, prehranskih vlaknin in pektina.
Jabolka so odlična tako za svežo porabo kot tudi za predelavo.
Prvič se sorta začne roditi že tretje leto življenja, vendar se količina pridelka izračuna z ducatom sadja. Že četrto leto se donos znatno poveča in je že več kot 10 kilogramov. Do osmega leta življenja je povprečni pridelek drevesa več kot 20 kg.
Pravila za sajenje in nego
Sorta Imruz se nanaša na nezahtevna jabolka. Mlade sadike se brez težav prilagajajo in uspešno absorbirajo v vseh podnebjih. Po pogojih sajenja ima kultura določene zahteve - najbolj ugodna je jesensko obdobje od druge polovice septembra do sredine oktobra.
Pri pristajanju morate upoštevati naslednje pogoje:
- Mesto zasaditve jabolk mora biti odprto in ne v senci stavb ali starejših dreves.
- Ploskev mora osvetliti sonce vsaj pol dneva.
- Sadike je treba posaditi na zadostni medsebojni razdalji ali na drugih vrstah sadnih rastlin. Za mlado jabolko je zaželeno, da Imrus ne bi imel dreves v polmeru 2-3 m.
- Optimalna globina vrtine je 80–90 cm.
- Da bi pospešili postopek navijanja, je treba na dnu rastline položiti plastorgansko gnojilo (kompost, humus).
Za hiter in ustrezen razvoj mladih dreves je potrebna kompleksna oskrba, ki jo sestavljajo naslednji ukrepi:
- redni pregled sadik zaradi poškodb in bolezni;
- odstranitev poškodovanih ali posušenih vej z nadaljnjim celjenjem obrezovanja;
- rahljanje zemlje in odstranjevanje plevela okoli drevesnih debel;
- pravilno in pravočasno namakanje (v prvem letu življenja mladičev je nemogoče dovoliti sušenje tal, v naslednjih letih pa se zalivanje izvaja le v pogojih nenormalne vročine in suše);
- zdravljenje škodljivcev in nekaterih bolezni;
- mulčenje (zavetje) krogov telitve za zimo, če drevo raste v zelo ostri klimi.
V skladu s temi preprostimi pravili bo jabolčni sok postal zdrav in bo hitro zadovoljen z obilnimi pridelki.
Obiranje in skladiščenje
Imrus - čeprav pozimi, vendar je pasma hitro rastoča. Odstranljiva zrelost jabolk doseže konec septembra. V tem času so odstranjene, po katerih ne dolgo (približno mesec dni), plodovi zorijo na hladnem mestu. Seveda jih lahko uporabite takoj, po zorenju pa bodo postali bolj sladki, sočni, dišeči in koža postane rumenkasta.
Obdobje uporabe jabolk za potrošnike traja od novembra do konca zime. Za njihovo dolgotrajno shranjevanje je potrebno dodeliti temno hladno mesto (klet, klet). Najboljši plodovi so shranjeni v lesenih škatlah.
Ker je koža zelo tanka, je priporočljivo položiti slamo, pergament med plasti jabolk - tako da bodo trajali dlje.
V skladu z opisom se Imrus šteje za visoko pridelek sorto - pod ugodnimi pogoji enega drevesa odraslega lahko odstranite 25-30 kg dišečih in okusnih plodov.
Video «Kako prihraniti zimska jabolka»
To je video o tem, kako snemati in shranjevati zimska jabolka doma.
