Gospodinjski aparati

Mikrovalovna pečica - 6 faktorjev (foto in video) \ t

Vsebina

  • Ali so mikrovalovne pečice varne ali škodljive?
  • Faktor prvi - strošek
  • Drugi dejavnik je prostornina delovne komore
    • .
  • Faktor tretje moči
    • \ t
  • Četrti dejavnik - material notranje pokritosti
  • Faktor peti - vrsta upravljanja
  • Šesti dejavnik in najpomembnejši je funkcionalni
    • .
  • Nekaj ​​pomembnih nasvetov o izbiri
  • Kaj ni mogoče storiti z delovanjem mikrovalovnih pečic
    • \ t

Danes je število modelov tako veliko, da obstaja razumno vprašanje: "Kako izbrati mikrovalovno pečico in da se ne moti?"

Vsebina
  1. Mikrovalovi - varni ali škodljivi?
  2. Faktor prvi - stroški
  3. Drugi dejavnik je prostornina delovne komore
  4. Faktor tretja moč
  5. Četrti dejavnik - material notranjega prekritja
  6. Faktor peti - vrsta upravljanja
  7. Šesti dejavnik in najpomembnejši je funkcionalni
  8. Nekaj ​​pomembnih nasvetov o izbiri
  9. Kaj ni mogoče storiti z delovanjem mikrovalovnih pečic

Mikrovalovna pečica - varna ali škodljiva?

Trditev, da so mikrovalovne pečice nevarne, ni resnična - škoda je vidna le, če ostanete na razdalji 5 cm od mikrovalovne pečice 8 ur vsak dan. Na vsakem sodobnem modelu je tudi posebna zaščitna mreža na oknutudi elektromagnetna "past". Mikrovalovno sevanje (ultravisoka frekvenca) ne more prodreti skozi tesno zaprta vrata. Tako so minusi mikrovalovi bolj premišljeni.

Faktor prvi - strošek

Odločilni dejavnik pri izbiri mikrovalovne pečice za dom je proračun, dodeljen nakupu. Povprečna cena te naprave je približno 150 USD. Za to ceno lahko kupite napravo s širokim naborom funkcij. Dražja je peč, bolj ima funkcijo. Toda enostavni proračunski modeli so primerni le za odtaljevanje /ogrevanje in kuhanje enostavnih jedi. Stanejo $ 60-80. Ti modeli so najpogosteje kupljeni za pisarne v toplih kosilih.

Drugi dejavnik je prostornina delovne komore

.

Za pravilno izbiro morate upoštevati tudi tehnične lastnosti mikrovalovne pečice. Najpomembnejši parameter je notranja prostornina kamere. Priporočila so naslednja:

  • Če naj tehniko uporablja ena oseba, je lahko volumen v območju 12-14 litrov. Takšne peči imenujemo tudi "solo";
  • Za dva družinska člana bo dovolj 17-20 litrov prostornine;
  • Za družino s 3-4 osebami bo dovolj 20-25 litrov. Očitno se lahko modeli mikrovalovnih pečic tega obsega imenujejo optimalni glede na ceno, funkcijo in razmerje zmogljivosti;
  • Za tiste, ki se pogosto pripravljajo in veliko, je vredno kupiti model s prostornino več kot 30 litrov, nato pa se celo cela ptica prilega notri. Ta ista priporočila so resnična, če vdružina 5-6 oseb.

    • Tretji dejavnik je moč

    .

    Značilnosti, kot je moč mikrovalov, so pomembne nič manj. Prednosti močnih peči so hitrejše kuhanje jedi. Razpon moči lahko znaša od 450 do 1680 W, pri izbiri pa se je vredno osredotočiti na stroške energije za določen kulinarični proces:

    • Za vzdrževanje jedi v toplem stanju je dovolj 100-150 W;
    • Za pripravo "razpisnih" izdelkov in počasno odtajanje - do 300 W;
    • Za hitro odtajanje majhnih količin izdelkov - 400 ... 500W;
    • Počasno kuhanje /ogrevanje - 550 ... 700W;
    • Hitro kuhanje /segrevanje - od 800 do 900 vatov.

    Upoštevati je treba, da mora biti moč sorazmerna z obsegom - večja je notranja kamera, močnejša je naprava.

    In ne pozabite, da je treba v postopku priprave različnih proizvodov urediti moč (privzeto je nastavljena na 100%). Na primer, za mesne jedi priporočamo 50-70% zmogljivosti, potem pa izdelek ne bo tog.

    Faktor četrti - material notranjega prekritja

    Možnosti dokazanih proizvajalcev mikrovalov so, da zagotavljajo kakovost notranjega pokritja kamere. Danes so modeli pogosto izdelani z uporabo inovativnih materialov, vendar obstaja več glavnih preizkušenih premazov:

  • Toplotno odporna sklenina. Praktična in enostavna za nego, vendar ne zelo trpežna. Emajl se sicer šteje za toplotno stabilen, vendar ne more dolgo zdržati ekstremnih visokih temperaturtemperaturo, zato je življenjska doba take pečice krajša od 7 let. Da ne bi otežili procesa uničenja sklenine, ga je treba oprati brez brusilnega orodja in trdih ščetk, ki puščajo mikro šuplje.
  • Nerjavno jeklo. Ta vrsta premaza je boljša od zadnje glede trajnosti, saj ne izgubi svojih lastnosti in trdnosti zaradi ogrevanja ali temperaturnih nihanj. Vendar pa je nerjavno jeklo hitro pokrito z debelo cvetenje, zato bo ta vrsta premaza zahtevala skrbno in dolgotrajno nego.
  • Med novimi premazi je smiselno dodeliti biokeramiko. Združuje vse prednosti - je enostavna za pranje, trajna, vzdržljiva in zanesljiva, ne prekrita z mastjo. Edina pomanjkljivost je visoka cena, približno dvakrat dražja od funkcionalnosti modela, vendar z emajlirano prevleko. Toda življenjska doba peči se bo večkrat razlikovala.

    • Faktor peti - vrsta upravljanja

    Mehanski nadzor, ki vključuje dva vrtljiva gumba za nadzor moči in časa nastavljanja, je običajen in zanesljiv.

    Elektronske naprave za upravljanje so gumbi ali senzorji. Zaslon na dotik je lažji za nego kot gumb, prav tako pa velja, da je sodobnejši.

    Šesti dejavnik in najpomembnejši funkcionalni

    Seveda so tehnične značilnosti in videz pomembni, vendar funkcionalnosti ni mogoče zaobiti. Pred izbiro se morate nujno odločiti, kaj bo mikrovalovna pečica uporabljala doma- izključno za ogrevanje ali popolno dostojno alternativo kuhališču ali pečici?

    Najprej ugotovimo, kaj mikrovalovne pečice lahko:

  • Proizvodi za odmrzovanje. Tu lahko izberete ročni ali samodejni način.

  • Kuhanje jedi v skladu z danimi recepti. Hrana je naložena v kamero in samo morate izbrati recept in navesti težo izdelka. Sam regulacija moči in časa peči.
  • Sposobnost programiranja lastnih receptov. Zagotovljena le v dragih modelih.
  • Način konvekcije. Peči s konvekcijskim ogrevanjem zagotavljajo enakomerno peko izdelka. Konvekcija v bistvu predstavlja način pečice - in zato bo v mikrovalovni pečici prišlo do zarjavelega peciva, izdelki pa bodo v celoti ohranili hranila. Način konvekcije se šteje kot poraba energije.
  • Način žara omogoča peko mesa ali rib z hrustljavo skorjo. Žar je lahko kremena ali standardna senca. Quartz deluje bolj učinkovito in hitreje. Poleg tega ne zahteva posebne nege, ker je skrita v stropu, vendar bo enakomernost kalciniranja slabša. Žar za britje je spirala z možnostjo uravnavanja višine in nagiba - pečice so enotne, modeli s takšnim žarom pa so nekoliko cenejši, vendar imajo veliko porabo energije.

  • Čiščenje s paro vam bo omogočilo, da hitro in kvalitativno "zbadate" notranjo površino hrane in maščobnih ostankov.
  • Odstranjevanje neprijetnih vonjav. Omogoča način "prezračevanja"odpravlja "arome" hrane iz notranje komore.

    • Obstajajo tudi modeli z vgrajenim izdelovalcem kruha in parnim aparatom.

    Nekaj ​​pomembnih nasvetov o izbiri

  • Način namestitve. Kupite lahko vgrajene ali samostojne naprave. Vgrajen je v kuhinjski set, ki vam omogoča prihranek prostora na delovni površini in posamično ohranja mobilnost. V tem primeru je lahko vgrajeni sistem dražji kot običajno.
  • Barva je prav tako pomembna. Izberite ga tako, da ustreza odtenku kuhinjskega kompleta ali obloge.

  • Pravilno izberite dodatno opremo. Na primer, stojalo na več ravneh je zelo enostavno za uporabo, s katerim lahko naenkrat ogrejete več jedi in jih postavite eno nad drugo.
  • Za nekatere mikrovalovne pečice so pritrjeni žepi in plastični pokrovi, ki zagotavljajo, da maščoba ne prši na stene.

    • Kaj ni mogoče storiti z delovanjem mikrovalovnih pečic

    Za varno uporabo mikrovalovne pečice ne smete kršiti 9 preprostih prepovedi:

    • z odprtimi vrati oprema ni vklopljena;
    • brez izdelkov v fotoaparatu se ne uporablja;
    • pripomočki iz kovine, porcelana z pozlatom ali posrebreni v mikrovalovni pečici, sicer so vidni električni izpusti nevarni za opremo;
    • Praženje v olju se ne izvaja - ne boste mogli nadzorovati njegove temperature in zato veliko tveganje za vžig;
    • jajca niso kuhanain se v lupini ne segreva, ker lahko eksplodirajo;
    • ne postavljajte izdelkov v hermetično zaprte posode - pločevinke, kozarce, vezane plastične vrečke;
    • izdelki z naravnimi lupinami (jetra, koruza, krompir itd.) So razrezani ali prepleteni;
    • ne postavljajte vročih predmetov na mizo za hladno nihanje.
    Sorodne publikacije