Presenetljivo, vendar se zdi, da je veliko, da je najtežje gojiti česen, in potem bo nekako sam ležal do pomladi, in nič se mu ne bo zgodilo. To je napačna trditev, saj je to doma dovolj težko, če ne pomislite, kaj in kako. Kako shraniti česen v zimskem času, načinov, da to storite prav in shranite največ hranil - vse to boste našli v našem članku.
- Čiščenje česna
- Metode shranjevanja
- Lesena škatla
- Olje
- Mošnjički
- Parafin
- Preprečevanje škode
- Video «Preizkušen način za shranjevanje česna»
Čiščenje česna
Takoj, ko zimski ali spomladanski česen zori, kar pomeni, da bodo listi rumeni, bo lažni steber postal mehak in padel na tla, lupina pa bo zlahka izvržena iz zob - hitro jo morate odstraniti iz postelje, da ne bi pokvarili še več prostora za shranjevanje. ne izsuši. Zima je bolje zbrati v juliju, spomladi - v avgustu ali v začetku septembra.
Z vilicami ali lopato nežno vstavite žarnice iz tal, ne da bi poškodovali žarnico ali korenine rastlin. Če je vreme žalostno, vendar ne deževno - dajte sadje na postelje. Če je dež načrtovan ali zelo vroč, potem nosite žarnice pod krošnjami. Žetev se ne konča: zelo previdni, skušajo ne razbiti korenin, očistiti žarnice od tal. Lahko jih splaknete v hladni vodi, nato pa pustite, da se posuši. To vam bo omogočilo pripravožarnice za nadaljnje skladiščenje. Pod dežnikom je treba žetev obdržati približno 10 dni, tako da bodo vsi vegetativni procesi naravno ustavljeni.
Pomemben pogoj za pravilno pripravo glavic česna je upoštevanje nizke vlažnosti. Torej, ko je čiščenje končano, boste imeli sočno, brez poškodb zaradi vlage in gnitja sadja, ki jih lahko varno shranite doma do pomladi.
Čiščenje čebulic je najboljše v suhem vremenu, zgodaj zjutraj ali pozno ponoči, tako da ne gori od gorečega sonca.Toda spomladanske in zimske vrste ne prenašajo prekomerne izpostavljenosti v zemlji in visokih temperatur, zato poskušajte narediti vse, kar je v redu, nato pa bo pridelek veliko lažji.
Po koraku sušenja odstranimo dodatne dele - izrežemo korenine in stebla. Sedaj lahko razmislite o načinu shranjevanja, ki bo pomagal ohraniti dišeče žarnice do pomladi.
Metode shranjevanja
Česen je mogoče pozimi hraniti doma, da se ne pokvari na več načinov. Prva stvar, ki jo je treba pomisliti, je stara, tako rekoč, metoda babice je, da se spomladanski česen razdeli na čudovite pljune, ki jih z veseljem pogledamo pred pomladjo. Vendar to ni edini in daleč najbolj zanesljiv način shranjevanja.
Lesena škatla
Shranjevanje čebulic v leseni škatli je eden najprimernejših načinov. Potrebovali boste škatlo z luknjami v stenah. Na svojem dnu morate vlijevati centimeter plast soli, lesnega pepela aliSolze Nato zložite žarnice in nov vmesni sloj. Ta dva koraka ponovite, dokler popolnoma ne izpolnite predala. Da bi spomladanski česen ohranili vse uporabne lastnosti, odstranite škatlo na suhem in hladnem mestu.
Olje
Shranjevanje olja je odličen način, da kamor koli postavite okorni zaboj, vendar želim pozimi imeti sveže klinčke. Če želite to narediti, je treba žarnice očistiti in nato narediti klinčke v kozarec. Poskusite jih tesno pritrditi, lahko pa tudi nekajkrat pretresete kozarec. Maslo lahko uporabite za katero koli sončnično, oljčno, koruzno, na splošno, kar vam je všeč. V kozarec nalijte maslo, tako da popolnoma prekrije zobe. Po tem, zaprite kozarec s pokrovom z luknjami, vzemite hladilnik in uživajte v rezultatu v naslednjih 3-4 mesecih. Velik plus te vrste skladiščenja je, da dobite ne samo svež česen, temveč tudi dišeče maslo.
Mošnjički
Priročen način skladiščenja - papirnate ali tkaninske vrečke. Glave z mešanico čebule zmešajte, jih položite v vrečke in jih obesite na suhem mestu. Najboljši česen je shranjen, ko je temperatura približno + 5-7 ° C. Vendar pa za veliko število žarnic ta možnost ni primerna, razen v primeru, ko imate prostorno klet, ker je treba vrečke odložiti za boljše prezračevanje in dolgoročno ohranjanje.
Parafin
Malo eksotičen, a kljub temu učinkovit način je potopiti divje čebulice v parafinski vosek. Raztopite parafin, vendar hkrati upoštevajte pravila tehnologijevarnosti. Držite žarnico za steblom in jo potopite v vročo maso. Ko je popolnoma pokrit s parafinom, odložite, da se masa zamrzne. Če želite česen očistiti v temnem, hladnem prostoru, kjer bo ohranil vlago in koristne lastnosti do pomladi.
Preprečevanje škode
Ko je pomladni česen čakal na uro, je pomembno, da mu ne pustimo pokvariti. Najmanj kršitev pogojev, in zdaj je že začel gnilobe, prekrita z plesnijo ali jedel žuželke. To se zgodi, da niste goljufali in poslani na zdravljenje okuženih ogorčic ali glave glave česna, potem jih ne boste mogli rešiti.
Česen hranite v temnem, suhem in hladnem prostoru, sicer se bo pokvaril in izgubili boste ne samo sestavine, ki se uporabljajo za predelavo, ampak tudi same žarnice.
Zagotovite zadostno prezračevanje v prostoru, v katerem je shranjen vaš pridelek. Klet obdelajte z fungicidi in insekticidi, po dobro prezračite, da ne bi prišlo do uničenja škodljivcev. Ko je česen shranjen v hladilniku, nastavite temperaturo in vlažnost ročno.
Video «Preizkušen način za shranjevanje česna»
Spoznajte se s preizkušenim načinom ohranjanja glavice česna doma, ki se zadržuje pozimi in spomladi, kot da bi jo izkopali iz postelj.
