Opis kanadskega jabolčnega drevesa Macintosh

Macintosh sorta jabolk je znana po vsem svetu, vendar se je njena zgodba začela v Kanadi. Zelo zanimivo je, da je za vsako vrsto jabolk mogoče reči, da so ga prinesli ljubitelji ali rejci - strokovnjaki, vendar noben "Maktenosh", ki ga nihče ni narisal, je bil preprosto najden leta 1796 sredi zapuščenega vrta, ki ga je ravnokar kupila kmetija. Novi lastnik, ki je odkril jablane, jih je presadil, vendar je preživelo le eno drevo, ki se šteje za prednika sorte, ki nosi ime srečnega kmeta. Mimogrede, kolonialna jabolka, tudi nihče posebej ne sklepa. Mutacija je tako dobro našla podružnico na starem drevesu sorte Makintosh v Kanadi.

Opis razreda

Pri nas se "Macintosh" šteje za jesensko sorto. Sadje zori v drugi polovici septembra. To je conirano za Severni Kavkaz, Spodnja Volga regija, znan pod imeni "jeseni Khoroshevka", "Jesen čudovito" in "Jeseni rdeče-vijak".

Drevesa srednje višine s široko krono, skeletne veje se zelo razlikujejo, zato krošnja ni preveč zgoščena. Clear zelena z rumenkastimi listi v opisih, imenovanih sredneopuzhennymi, so srednje velikosti, široke, rahlo podolgovate z ravno površino.

Plodovi rastejo na 150 ali 180 gramov. So okrogle, rahlo sploščene (opis v posebni literaturi se imenuje šibko konična). Glavna belkasto-rumena barva z zorenjem je prekrita s temno rožnato rdečico, ki se razlije po jabolku z neenakimi nejasnimi madeži. Koža je tanka, vendar dovolj močna, elastična, prekrita z modrim voskomugriz se z lahkoto loči od kaše, skozi njega zasije rumene točke. Sočna celuloza drobnih zrn ima belo barvo, a pogosto skozi njo so rdeče žile. Svet je znan po sladkem, oprijemljivem kislem okusu teh jabolk, njihovih sladkih začimbah in občutljivi aromi.

Jabolka "Macintosh" začnejo plod 6 ali 7 let in sprva je zaželeno urediti količino sadja, da ne bi izčrpali mladih dreves. No seveda, kam jih mudi, imajo veliko časa - sorte prednikov rastejo in dajejo sadje več kot 100 let. Kolonialna jabolčna drevesa začenjajo obroditi sadove. Povprečen pridelek, vendar znan primer, ko je bilo na enem jabolku pridelanih 390 kg jabolk. Zelo pomembno je, da se pridelka "Macintosh" pridelujejo blizu jabolk drugih sort, čas njihovega cvetenja pa mora sovpadati.

V vseh opisih je navedena glavna prednost sorte - visoka kakovost arome plodov, njihova sposobnost, da ostanejo dolgi in lahko prevažajo prevoz. Pomanjkljivost je šibka odpornost proti zmrzali in nagnjenost k listom in sadežem tako pogoste bolezni kot krasta.

Treba je opozoriti, da je "Mackintosh" sam po sebi redka v naši državi, veliko pogosteje pa raste njegov klon - "Mackintosh Red". Imenuje ga tako, ker se prekrivna vijolično-rdeča barva razširi na vse jabolko.

S tem videom imate priložnost spoznati tradicionalne sorte jabolk, ki se pridelujejo v Novi Angliji.