Kdaj čistiti česen na Uralu

Pridelovanje zime in svežega česna na Uralu je pomembno za razumevanje značilnosti podnebja, plemenskih odtenkov sorte in tudi vedeti, kdaj ga je treba saditi in kopati, da bi dobili zdravo letino. Prednost ima česen, ker raste hitreje, daje več zob in je shranjen celo leto brez napak škode. Kadar pa je treba pripraviti sejalni material, se še vedno uporabljajo zimske sorte, ki tvorijo gomolje. Predmet tega članka so pogoji sajenja in zbiranja česna na Uralu, usmeritev na lunarni koledar leta 2016, pa tudi skrivnosti in triki pri shranjevanju pridelka.

1. Ko česen zori na Uralu
2. Kako določiti ročnost
3. Zbiranje
4. Shranjevanje
5. Metoda 1: lesena škatla
6. Metoda 2: maslo
7. Metoda 3: vreče
8. Metoda 4: parafin
9. Način 5: hladno
10. Video "Snemanje letine Ural česna"

Ko česen raste na Uralu

Ob upoštevanju podnebnih značilnosti regije Ural so pogoji zorenja zimskega česna zadnji dnevi julija, medtem ko se toča ohranja do sredine avgusta ali celo v začetku septembra. Poletno obdobje je zelo pomembno za zorenje kulture: če je preveč suho, bodo zobje majhni, suhi, in če se bo, nasprotno, poletje izkazalo za deževno, bo verjetno gnil. Zimski česen se odstrani iz postelj, ko bo trajalo 100-110 dni od trenutka nastanka lestve, trave - za 15-25 dni kasneje.

Poleg splošnih informacij o tem, kdajzori česen, je treba upoštevati sortne značilnosti zorenja. Na primer, vegetacijska doba sorte "Alcor" je le 94 dni. Hkrati je odporna na glivične bolezni, virus rumenega škrata. Še prej zorenje sorte "Novosibirsk", za to traja 85 dni. Zamuda pri zorenju je lahko tudi posledica bolezni, pomanjkanja mineralov ali organskih hranil. Zato ne zaupajte slepo na znanje o knjigah - pozorno spremljajte stanje rastlin na vašem območju.

Hibridne sorte imajo ne samo pospešeno vegetacijsko obdobje, ampak tudi večjo odpornost na maligno aktivnost glivične mikroflore.

• Različica srednjega razreda "Skif", ki množi zobe in zračne glave. Razlikuje se v lila lužila, majhna čebula, gosto in ostro meso. Močno nasprotuje bakteriozi, beli gnilobi.
• Gradekovska sorta je tudi hitra in zimska. Pred spravilom traja 81-86 dni. Majhne žarnice, prekrite z belimi lila. Cokle imajo tudi lila. Zračne žarnice so polne lila, podolgovate ovalne oblike.
• Sorta "Bashkir 85" se odstrani iz postelje že po 85-90 dneh. V čebuli, zbranih 5-6 zob z gosto akutno pulpo. Čebula je bela, svetlo vijoličaste barve, čebula pa nasičena z vijolično. Ima povečano odpornost proti bakterijski gnilobi, čebuli, moki,peronosporosis.

Lunski koledar za leto 2016 je določil ugodne datume, ko je potrebno na ta način očistiti pridelek iz ležišč: julija za odstranitev pomladnega česna potrebujemo 15-16, 27 in 31 avgust najboljših dni - 19, 23, 30, v septembru. - 2, 3, 8-12, 15, 20-22, 26-29 številk. Zimske sorte poleti 2016 so primerne za zbiranje 15-16, 27, 31 julij, 9, 10, 12, 13, 16, 18-19, 22-24 avgust.

Kako določiti ročnost

Obstaja več načinov preverjanja zrelosti česna in njegove pripravljenosti za čiščenje. Najprej je treba nežno drgniti zemljo okoli čebulic in pogledati njihovo lupino, če je tesen in je iz območja odstranjen deviški česen. Drugič, nadzemni del rastline kaže tudi, kdaj je potrebno pospraviti pridelek: listi postanejo rumeni in padejo, vrat lažnega stebla postane mehak, ležijo perje. Poleg tega se začenjajo razpokati socvetja, glava česna pa postane trdna. V zrelih klinčkih se lupina zlahka razširi.Preverite rastline na več posteljah hkrati, da zagotovite, da so vse žarnice popolnoma dozorele.

Za boljši nadzor postopka zorenja v nekaj tednih (običajno 2-3) ustavite zalivanje stroka česna. Prvič, na ta način boste kulturo rešili od aktivnega razvoja mikroflore glivic. Drugič, žarnice ne bodo gnilobe. Prav tako lahko odstranite puščice in kravato rumeno perje česnovega vozla. Pomaga prenesti hranila v koreninski sistem in čebulo, zato kulturi ne daje možnosti za komplet, ki je popolnoma nepotreben.na tej stopnji zelene mase.

Zbiranje

Kadar vsi znaki kažejo pripravljenost obrata na zbiranje, je pomembno, da se ne odloži ali počaka določenega trenutka.

Ta kultura, ki je prekomerno vzdrževana na zemljišču, izgubi sposobnost podaljšanja skladiščenja in nadaljnje sajenje. Ni pomembno, kakšne vrste raste - trava ali kreten.

Narahlo položite vilice žarnice tako, da so na površini tal. Zelo pomembno je, da jih ne poškodujete, da ne pride do gnilobe in da ne pritegnejo škodljivih žuželk. Ko se na površini pojavijo vse glave česna, jih prenesite pod krošnjo in pustite, da se posuši vsaj 5 dni. To je treba storiti tako, da žarnice ne gnečejo med zimskim skladiščenjem.

Najbolje je, da žarnice izkopljejo v suhem vremenu, brez vetra, po možnosti zjutraj ali pozno ponoči. Pomemben dejavnik je odsotnost goreče toplote, ki poškoduje zobe. Na tej stopnji lahko korenine in liste posadite, saj bo to vodilo do nepopravljivega izginjanja rastlin. Previdno očistite zemljo od žarnic, poskusite ne lomiti korenin. Ko je primarno sušenje končano, lahko glavice česna razporedite na mrežo ali jih obesite za nadaljnje skladiščenje.

Druga možnost za pripravljalno nego sveže kuhanega česna je pranje v hladni vodi. V tem primeru je treba žarnice pustiti, da se posušijo, tako da voda pade na paleto ali na tla, vendar se ne kopiči pod sadjem. Ko žarnice suhe, so odrezane korenine, stebla in pustitesušimo pod krošnjami še 7-10 dni. Še posebej dobro, lahko ta vrsta obdelave nosi drzen pogled.

Shranjevanje

Leto 2016 bi bilo lepo obdržati vsaj do naslednje pomladi. Dobro za let vzgajanja in gojenja česnovskih žarnic se je nabralo veliko načinov, kako to narediti enostavno, hitro, učinkovito, včasih celo izjemno.

Po desetih dneh sušenja pod krošnjami se česnove žarnice prerežejo z obeh strani, pri čemer ostanejo 2 cm korenin in ne več kot 5-6 cm stebla. Takšno dolžino suhe stebla je dovolj, da navlažijo pletenico ali kravato v šopek posušene glave. Za takšno shranjevanje izberite največje vzorce, saj ohranijo svoje uporabne lastnosti veliko dlje.

1 način: lesena škatla

Zgradite škatlo, ki vam ustreza po velikosti, naredite luknjo v njenih stenah in napolnite dno s soljo. Položite več česnovih glav, nalijte še eno plast soli od zgoraj. Glave razporedite s kroglicami soli, dokler ne napolnite škatle na vrh. Če vas ta količina soli zmede, jo zamenjajte z lesnim pepelom ali žagovino.

Metoda 2: maslo

Najprej morate razstaviti vse žarnice in odstraniti vsako krempelj iz tehtnice. Izkazalo se je, da je surovina polnjena v veliko posodo, stresala zobe blizu drug drugemu. Nalijte sončnično, oljčno ali koruzno olje tako, da pokrije vse zobe. Pokrov kozarca zaprite z luknjami in ga postavite na temno, suho in hladno mesto. Nato lahko uporabite to maslo pri kuhanju. Imejte to potČesen lahko traja le 3 mesece, potem ko bo izgubil vse svoje uporabne lastnosti.

Način 3: vreče

Pripravite potrebno količino tkiva ali papirnate vrečke, položite žarnice v njih in jih obesite na suho, hladno mesto. S takšnim skladiščenjem je zelo pomemben dostop do svežega zraka.

Metoda 4: parafin

Raztopite parafin in pri tem upoštevajte vse previdnostne ukrepe. Držite glavo česna za steblom, potopite žarnico v parafin, pustite, da se odcedi, in jo postavite na temno, suho in hladno mesto.

Način 5: hladno

Česen po sušenju raztegnite na suhem, hladnem mestu, kot je klet ali hladilnik, in shranite pri + 2-5 ° C. V tem primeru je zelo pomembno, da je vlažnost enaka 0, sicer bodo glave začele gniti.

Upamo, da bo letina 2016 dobra!

Videoposnetek "Snemanje letine Uralovega česna"

Oglejte si ta videoposnetek in videli boste, da lahko celo na Uralu gojite bogato žetev polnopravnega česna.