Corn - zrnje z visoko vsebnostjo beljakovin, vitaminov in drugih snovi, ki so koristne za telo. Žito jedo ljudje in živali, samo ljudje raje nežno in sladko, in živali dajejo tiste, ki so toge, manj sladke. Krmna koruza se prideluje v industrijskem obsegu za proizvodnjo mešane krme, ki se prodaja v razsutem stanju. Hrana pa se pogosto goji v hišah in na zasebnih parcelah za lastno porabo. Mestni ljudje na trgu pogosto razmišljajo o tem, kako razlikovati koruzo in hrano, ker prodajalcem ni vedno mogoče verjeti.
Kje raste
Koruza je zelo pomembna v naši prehrani: žita so narejena iz škroba, masla, melase, moke. Toda večina - dve tretjini celotnega pridelka prihaja do krme govedo. Iz nje izdelujejo raznovrstno krmo v industrijskem merilu, ki jo doma hranijo pozimi, postane osnova za hrano za hišne živali. Kultura je tako priljubljena, da se goji povsod od subtropskih do Skandinavije.
Krmna koruza ni muhasta, zelo odporna, veliko bolj pogosta, ker nima pristranskosti proti padcu nočne temperature. Toda hrana - se boji prehladov, zato raje več južnih območjih. Potrebuje normalno rast in zorenje, da ohrani temperaturo na območju +27 stopinj in ponoči nepadla pod +14
Domovina koruze je srednja in južna Amerika - zato je prednost vlage in toplote. Toda rejci so opravili ogromno nalogo odstranjevanja zgodnjih, mešanih sort in hibridov, tako da bi danes lahko tudi na severnih območjih pridelovali žito. To pa velja predvsem za sorte krme, iz katerih se proizvajajo krmila.
Sorte sladke koruze se pridelujejo na lahkih, vendar hranilno ilovnatih, peščenih ali peščenih tleh z dobro vlago. Potrebuje toploto za celotno obdobje vegetacije, zlasti ko jo dosežemo.
Nastop
Živilska koruza je kratkotrajna, debela zrna svetlo bež barve. In krma izgleda veliko svetlejša, lepa - mačke so dolge, zrna so svetla, rumena ali oranžna. Zato imate hiter pregled, da ugotovite, kakšna vrsta koruze je pred vami.
Če pa to ni dovolj, morate poskusiti na dotik - zgrabite žito, potisnite prst na njega. Če je zrno poškropiti s svetlo sok, lahko varno kupite swaddlers in kuhamo doma za ne več kot 30 minut, nekatere sorte - celo samo 10 minut do pripravljenosti.
Sorte krme so precej bližje svojemu divjemu predniku in tvorijo trdna mesnata semena, pokrita s trdno lupino. Ko je koža pritisnjena, se lahko pod pritiskom žeblja sesuje, tudi če je rja trdna, se meso odpre, sok pa ne teče, še bolj pa ne postane umazan.
Okusne lastnosti
Če trg ne uspeza razlikovanje med jedjo in žganimi koruzami, lahko preprosto poskusite zrno po okusu. Hrana je veliko slajša in okusnejša od vaše krmne sestre, konsistenca je mehkejša in vodena (sočna). Nič hudega se ne zgodi, če jeste surovo zrnje, ne vsebujejo škodljivih snovi, veliko bolj nesramno kot kuhano, težje je prebaviti želodec.
Hranilna vrednost kuhane koruze je 180 kcal na 100 g, zelo bogata z beljakovinami. In 100 gramov krme kuhana koruza vsebuje 120 kcal.
Na splošno je vsaka koruza zelo uporabna, vsebuje veliko količino vitaminov: vitamine A, PP, skupine B, E. Torej ni škodljivo za jesti in tisto, kar gre za krmo goveda - telo je obogateno z elementi v sledovih in živilska vlakna.Toda okus hrane se zelo razlikuje glede na prisotnost monosaharidov in disaharidov, zaradi česar so tako okusne in sladke.
Uporaba
Koruza je edinstvena rastlina, ki se uporablja za širino. Iz njenih plodov pripravijo moko, drobljenec, melaso, škrob, ki se uporablja za proizvodnjo piva in alkohola. Ne pozabite, da se papir, viskoza, izolacijski filmi, linolej, celo film proizvaja iz svojih stebel, povijali, pokrivajo listi. Vsi vemo, da medicina uporablja koruzno steblo za zdravljenje urolitiaze, stimulacijo jeter, ledvic in žolčnika. Poleg tega koruza naredi krmo za govedo.
Krmna koruza je dobro ohranjena v posebej opremljenihprostori, iz katerih jih kmetijska podjetja prodajajo za proizvodnjo olja ali mešane krme, vsem zainteresiranim osebam.
Sorte za prehrambeno kakovost niso predmet dolgoročnega skladiščenja, gojene so posebej za kulinarične namene in zelo hitro obdelane.
Tisti, ki pridelujejo koruzo na svojih parcelah ali kupujejo na trgu, jo kuhajo več dni. Shranite ga lahko samo z zamrznitvijo ali ohranjanjem.
Če nenadoma pride k meni, da bi na krmo dal sladkorno koruzo, se lahko to izvede tudi takoj po obiranju. Toda to je malo verjetno, ker njegova proizvodnja stane več kot krma. To je, da kupimo vse leto za solate in priloge, prevažamo poceni pločevinke doma in uživamo v njenem sladkem sladkem okusu.
Video «Kako izbrati koruzo»
Iz tega videa boste izvedeli, kateri znaki na trgu lahko nedvomno razlikujejo okusne sladkorne pločevinke od krme.
