Raznolikost sort česna vam omogoča, da sami izberete, kaj bo ustrezalo in po velikosti ter okusu in za pogoje pridelave. Tema tega članka bo česen Rocambole, ki so ga mnogi cenili zaradi svojega zmernega okusa in enostavnosti pridelave. Spregovorimo o tem, kako posaditi, kdo potrebuje nego in kdaj žeti.
- Opis
- Posebnosti pridelave
- Pristanek
- Nega
- Čiščenje in skladiščenje
- Prednosti in slabosti sorte
- Video «O Rokambolu»
Opis
V Roquamboleu je veliko imen: čebula, česen, česen, česen, egiptovska čebula in drugi. Prišel je iz Srednje Azije. Ker je bil nezahteven pri gojenju, je hitro zavzel srca pridelovalcev zelenjave. Ima visok donos, bogato z vsebnostjo vitaminov in ima prijeten rahlo oster okus, ki postaja nepogrešljiva sestavina mnogih jedi. Ugotovljeno je tudi, da njegov pozitiven učinek na prebavni trakt: ne draži poškodovane sluznice, hkrati pa prispeva k njegovemu okrevanju.
Rokambol združuje znake čebule in česna, je trajnica. Višina stebla doseže 1,5 metra, kronanje s sferičnim socvetjem z velikim številom miniaturnih cvetov. Kljub navidezni podobnosti z gomolji, to socvetje ne proizvaja semen, ker je popolnoma sterilno. Rastlina čebule se začne razdeljevati v zobe le za drugo leto gojenja. Pod pogoji gojenja čebuledoseže 10 centimetrov v premeru, tehta približno 250 gramov. Oblikuje do 15 žarnic teže 2-4 gramov.
Hrana se lahko uporablja kot enojna in razdeljena na kocke čebulic, pa tudi na liste rastlin. Kemična sestava pridelka vsebuje eterična olja, ogljikove hidrate, vitamine, fitoncide, karoten, askorbinsko kislino.
Značilnosti pridelave
Rocamabol lahko vzgajate na dva načina: če ste sejali na eni strani ali uporabljali enodelne otroke z dna glavne žarnice.V prvem letu gojenja je žarnica zlahka zamenjana z čebulico, ker ni razdeljena na zobe. Vendar, če ste jih sejali že drugo leto, boste prejeli običajno žarnico, razdeljeno na 5-7 zob.
Ta sorta uživa v soncu v postelji, brez pretirane stagnacije vode. Tla bodo ustrezala vsem, kar je najpomembneje, da je bilo rodovitno, vsebovalo je veliko organskih elementov in ni bilo pretirano kislo. Rokambol lahko sadimo po stročnicah, zelju, kumarah, bučah, jajčevcih.
Postavljanje postelj z juga na sever, tako da rastline prejmejo dovolj sončne svetlobe in toplote skozi ves dan. Prostor za pristanek je pripravljen od jeseni: ohlapna tla so oplojena, izkopana na globini najmanj 20 centimetrov.
Pred sajenjem je sejalni material kalibriran po velikosti, nato pa razkużen in popuśćen v raztopini mangana ali alkalije pepela.
Pristanek
Na izbranem območju postavite postelje. Razdalja med njima ne sme biti manjša od 25 centimetrov, med zobmi skale pa ne manj kot 15 centimetrov. Globina pristankarastline - 10 centimetrov. Ko zobe položite v tla in napolnite postelje, jih morate dobro polirati in mulčiti s 3-centimetrsko plastjo humusa, šote ali slame. To je še posebej pomembno, da mulčenje postelj, če ste rastlin Rokambol za zimo, ker ne more pohvali z visoko odpornost na zmrzal.
Čas za začetek rokambola za zimo - začetek oktobra. V tem primeru ne boste potrebovali namočenih zob, ki so posajene na razdalji do 15 centimetrov, ne glede na njihovo velikost.
Če je vaša površina hladna zima, je treba plast mulča povečati na 5 centimetrov.
Nega
Takoj, ko opazite prve pomladanske stopnice Roquambola, začnite preliti zemljo med posteljami in v redkih primerih (previdno) tik ob sami rastlin. Za vodo Rokambole pogosto, nujno popustiti tla pred zalivanjem, tako da rastlina dobi toliko vlage, kot je mogoče.
Takoj odstranite plevel, saj Rokambol tega ne more obravnavati. Če rastlina izgleda šibko, postanejo njeni listi bledo zeleni - zato je čas, da preživite hranjenje. Dušikova gnojila so zelo primerna. Sredi vegetacije je potrebno v tla dodati fosfor in kalij. Postelje lahko zalijete tudi z raztopino kvasa (razpršite 10 litrov tople vode 10 gramov kvasa in nato razredčite raztopino 1:10).
Zaželeno je, da se opravi preventivno pršenje s fungicidi in insekticidi, da se rastline zaščitijo pred porazom zaradi glivične mikroflore in insektov.
Čiščenje inskladiščenje
Sorte odstranite takoj, ko se začne z rumenkastimi in suhimi listi.
Pazljivo pazite na rastlino, ker premagovanje Rokambola v tleh ni priporočljivo - tveganje okužbe z glivnimi sporami se poveča. Poleg tega se tehtnice na čebulicah razredčijo in razpočijo, tako da zobje propadajo in se hitro začnejo pokvariti.
Kot običajni česen je egipčanska čebula skrbno opremljena z vilicami s ploskimi zobmi, položenimi pod krošnjami, kjer se odstrani s tal. Priporočljivo je, da žarnice ne puščate na odprtem soncu, da se ne sežgejo - to bo poškodovalo sposobnost rastline. Za sušenje, vzemite 7-10 dni, vodeno z barvo stebla - takoj, ko se rumeni, lahko izrežete tako pecelj in korenine, nato pa jih shranite.
Rokambol je shranjen na suhem, hladnem mestu, zaželeno je, da temperatura zraka ne preseže 7 stopinj. V drugem lahko uporabite iste trike, ko jih shranite kot s česnom: potresemo s soljo, naredimo prah, shranimo v olju.
Prednosti in slabosti sorte
- visok donos;
- velika velikost čebulic in teža zob;
- nezahtevnost pri gojenju;
- slasten okus;
- bogat nabor vitaminov.
Vendar pa obstajajo tudi slabosti, ki, čeprav ne pokvarijo užitka pri gojenju sorte, ampak jih je treba zveneti:
- pridelovanje dve leti;
- majhna odpornost proti zmrzovanju, posledično izguba dela pridelka;
- dovzetnost za glivično mikrofloro;
- zelo verjetno povzroči alergijsko reakcijo pri ljudeh.
Video «O Rokambolu»
V tem videu je zgodba o Rokambolovem česnu, njegovih prednostih, lastnostih in aplikacijah.
