Kuhanje žara - najljubša kulinarična zabava Rusov, pozimi in poleti. Zimska varianta, dišeča, sočna mesna jed iz jagnjetine ali svinjine, je bolj primerna za kuhanje na mirujočem ali nedokončanem žaru. Nameščen je na snežno odkopanem območju, blizu tople podeželske hiše. Druga stvar je poletje - čas je za počitnice in potovanja. Nič ni boljšega, po kopanju v reki ali v pristanišču v potovanju z avtomobilom, za organizacijo dimnega dima shashlychok. Za ljubitelje poletnih počitnic v naravi je koristno imeti svoj prenosni, udobni žar.
Vsebina
- Kaj bi morala biti zložljiva žerjavica?
- Orodja za izdelavo zložljivega žerjavnika z lastnimi rokami
- Mere zložljivega žerjavnika z lastnimi rokami
- Risbe zložljivega žerjavnika
- Kompleks rušilnih žerjavic
- Izdelava elementov konstrukcije zložljive žar
- Sestavljanje mangalne žarnice z ročno granato
- Video
S svojimi rokami bomo naredili zložljiv žar. Vse, kar je narejeno zase in z dušo, postane predmet ponosa. Po drugi strani pa, če greš iz mesta, je le redko bolje, da se ne motiš. Za eno-dve, v poletnih mesecih, izlet za naravo je precej primerna trgovina, enkratno žerjavica. Kot opcijo lahko kupite trdno zložljivo žerjavico, tovarniško izdelano, kot je prikazano na sliki 1. V trgovinah je velika izbira. Ampak, če potrebujete poceni in izvirno žar, potem začnimo.
Slika 1. Žar v sestavljeni obliki
Nazaj na vsebino
- Kaj bi morala biti zložljiva žerjavica?
- Orodje za izdelavo zložljivega žerjavnika z lastnimi rokami
- Mere zložljivega žerjavnika z lastnimi rokami
- Risbe zložljivega žerjavnika
- Dokončanje snemljive žar
- Izdelava elementov konstrukcije zložljive rešetke
- I. Izdelujemo okvir (okvir) za žar
- II. Izdelujemo noge mangale
- III. Izdelujemo osnovo (spodaj) žara
- IV. Izdelujemo stranice mangale
- V. Rešetko za rušenje žerjavnika naredimo z lastnimi rokami
- Sestavljanje mangalne žarnice z ročno granato
- Video posnetki
Kaj bi morala biti zložljiva žerjavica?
Dobra zložljiva žerjavica, ki jo pripravi lastna roka, mora izpolnjevati naslednje zahteve. To mora biti:
- kompaktna, idealna za dimenzije prtljažnika vašega avtomobila;
- je enostavno izdelati brez uporabe drage opreme za krivljenje pločevine in giljotine;
- vzdržljiv, izdelan iz materialov, odpornih na visoke temperature;
- je enostavno sestaviti in razumeti v izvedenih pogojih z minimalno uporabo orodij;
- zanesljiva v smislu požarne varnosti in delovanja.
Nazaj na vsebino
Orodja za izdelavo zložljivih žganj
Za žerjavico potrebujete standardni nabor orodij, ki so na voljo v domači ali garažni delavnici katerega koli čarovnika. Ne boliČe orodja niso na voljo, jih lahko najamete. Za delo bo potrebno:
- električna lopata s kovinskimi krpami znamke HSS;
- bulgarka in odrezani krogi na kovini z njim;
- ojačane kovinske škarje;
- vrtalni stroj z nizom svedrov na kovino;
- tračni ukrep, drug merilni instrument;
- ravnilo in kvadratna kovina;
- stilet, za označevanje s pločevine;
- komplet orodij za izsekavanje;
- varilni stroj;
Nazaj na vsebino
Dimenzije zložljivega žerjavnika z lastnimi rokami
Mere je treba izračunati posamično. Osnova za izračune je:
- število obrokov s kebabom, ki naj bi se kuhali istočasno;
- dimenzije prtljažnika avtomobila, ki mora sovpadati z dimenzijami rešetke v razstavljeni obliki.
Priporočljivo pa je, da se velikost ne preizkuša. Širina se na primer izračuna na podlagi velikosti nabodala. Višina 130 mm plošče je optimalna za varčevanje premoga in proizvodnjo toplote, ki je zadostna za kalciniranje.
Žar, ki ga ponujamo, ima naslednje dimenzije:
- 300 mm po širini, dolžina nabodala je običajno 400 mm;
- dolžina 600 mm (izračunano na 6 šamponov) razdalja med nabodali 100 mm;
- 150 mm - višina stranic rešetke (ob upoštevanju rešetke 20 mm), optimalna višina plošče 130 mm (za prenosno žerjavico), pri nižji višini mesa lahko gorijo, višja stran zahteva več premoga;
- 600 mm - višina nog (v našem primeru sovpada z dolžinoMangala) ne pozabite na dimenzije prtljažnika.
Nazaj na vsebino
Risbe zložljive rešetke
Najenostavnejša konstrukcija mangale je prikazana na spodnji sliki.
Tukaj je nekaj različic risb razstrelilnika z različnimi velikostmi. Boste lahko izbrali najprimernejše za vas v velikosti.
Nazaj na vsebino
Dokončanje livarne za rušenje
Razstavljiv žar z lastnimi rokami je sestavljen iz šestih glavnih elementov.
Ni težko kompaktno sestaviti takega žerjava. Njene dimenzije v preklopljenem stanju bodo v širini 300 mm, dolžine ne več kot 600 mm, na višini največ 60 mm.
Slika 2. Primer kompaktnega zlaganja zložljive rešetke
Nazaj na vsebino
Izdelava elementov konstrukcije zložljive rešetke
V nadaljevanju podajamo postopen opis izdelave elementov konstrukcije lonca z rušenjem z lastnimi rokami.
I. Ustvarjamo okvir (okvir) za žerjavico
Predlagam razstavljivo žerjavicostojite s svojimi rokami. To se izvaja v obliki okvirja. Okvir je potreben za stabilnost pri zasnovi rešetke in vgradnji nog. Poleg tega se stojalo na nogah lahko uporablja ločeno za druge utilitarne potrebe, na primer za sušenje oblačil in čevljev in tako naprej.
Okvir je pravilen pravokotnik, ki je varjen iz vogalov. Za izdelavo okvirja so potrebni jekleni vogali. Uporabite lahko nestandardne izdelke. Takšni so vedno na kovinskih podlagah, veliko cenejši od visokokakovostnega kovinskega valjanja.
Bodite pozorni. Velikost okvirja naj bo nekoliko manjša od velikosti podnožja. To je potrebno za zagotovitev, da pri varjenju njegova širina ne presega dimenzij podstavka žara. Merjeni in napršeni vogali morajo biti kuhani v pravokotniku z dimenzijami:
- širina - 230 mm;
- dolžina 570 mm
Na notranji strani vogala, na robovih okvirja, varimo štiri dele vodne cevi, dolge 50 mm, z notranjim premerom 10 mm in zunanjim premerom 17 mm. Te štiri cevi bodo služile kot osnova za podporo opornicam žerjavice.
II. Naredimo noge bravirja
Kot nogice za spajkanje se uporabljajo vodovodne cevi z notranjim premerom 20 mm). Cevi za vodo, lahko uporabite nestandardne ali nekdanje uporabe. Takšne noge bodo brez težav vstopile v podporne cevi, pritrjene na okvir žara. Dolžina nog, v tem projektu, ne več kot 600 mm, Na koncu, ki bo počival v tleh, lahko varite škrbino in platformo za stabilnost. Da noga ne pade ven, se lahko izvede skoziluknjo in v sestavljenem položaju pritrdite nogo na držalo s sornikom. Noge so lahko višje.
III. Izdelujemo osnovo (spodaj) za žar
Slika 3. Jeklena pločevina - osnova za izdelavo zložljivih žerjavov z lastnimi rokami
Dno rešetke v končani obliki je pravokotna jeklena pločevina z odprtinami za kroženje zraka, utori za pritrditev stranic, luknje za pritrditev na okvir.
Za izdelavo osnove zložljivega žerjavnika se z lastnimi rokami prilega jeklena pločevina debeline ne več kot 3,0 mm, za povečanje trajnosti, ki je nagnjena k močnim temperaturnim obremenitvam, na dnu žara uporabite pločevino iz nerjavečega ali toplotno odpornega jekla.
Če uporaba takšnega materiala ni na voljo, je najboljša rešitev:
- narediti rešetke iz kovinskih palic, ki so zvarjene skupaj v mrežo pod velikostjo podnožja ali;
- za pobiranje velikosti rešetk iz litega železa, ki se uporabljajo v domačih pečicah. Ta različica močno ovira zasnovo.
Pravzaprav je izdelava osnove izdelana v štirih fazah.
IV. Izdelujemo stranice mangale
Kako popraviti stranice?
Trdnost spojev spojev je odvisna od stabilnosti in varnosti konstrukcije žara. Iz številnih izbire pritrdilnih elementov smo po našem mnenju izbrali najbolj zanesljive. Bistvo predlagane pritrditve je pritrditev plošč na vzdolžne pletilne igle in vlečenje med njimi s snusnimi maticami.
V. Izdelujemo rešetko za zložljivo žarz lastnimi rokami
Rešetkastih rešetk ni težko preprosto narediti z varilnim strojem. Za izdelavo so potrebne ojačitvene palice ali drugi materiali. Bolgarski rezani deli palic 584 mm in prečke 284 mm. Število palic za rešetke se izbere posamično. Nadaljnji zvari v obliki mreže. Pričakujemo noge 15 mm.
Nazaj na vsebino
Zbirka mangala, rušenje žerjava z lastnimi rokami
Doseganje končnega dela dela. To stopnjo dela je treba izvesti posebej pazljivo, da se prilega podrobnostim žara.
Slika 4. Artikulacija strani rešetke
Tako smo naredili spočetje in izdelali lastno izdelano zložljivo žerjavico z lastnimi rokami. Če najdete strukturne pomanjkljivosti v sistemu žara, dajte svoje predloge v komentarje.
Treba je dodati, da je treba po izdelavi vseh delov zložljivega žara opraviti njihovo predelavo s posebnimi sredstvi, ki ščitijo kovino pred korozijo in zagotavljajo lastnosti, odporne na vlago. Najlažji način za obdelavo površine žara je barvanje posebnega vložka barve, ki ga lahko kupite v kateri koli avtomobilski trgovini.
Nazaj na vsebino
Video posnetki
V spodnjem video posnetku boste videli postopek izdelave žara z lastnimi rokami in ga poslikali.