Belo zelje je prevzelo častno mesto v ruskem meniju. Zelenjava se doda k prvim jedem, dušenim, svežim, squash in mariniranim. Kmetijski stroji za gojenje zelja vključuje veliko odtenkov, ki jih morate poznati začetnik vrtnarja zbrati bogato žetev.
Belo zelje
\ t- Sorte belega zelja za gojenje na odprtem tleh
- Gojenje zelja iz semena iz setve do sečnje
- Priprava semena za setev
- Priprava substrata za gojenje sadik
- Kako sejati sadike belega zelja?
- Diktiranje rastlin in priprava za presaditev v zemljo
- Presaditev v odprtem terenu
- Nega belega zelja na postelji
- Kako zalijemo zelje?
- Tkanje, rahljanje in ukoreninjenje zelja
- Hranjenje
- Zdravljenje škodljivcev
- Preprečevanje bolezni zelja
- Obiranje in skladiščenje zelenjave
Sorte belega zelja za gojenje na prostem
Rejci so prinesli številne sorte belega zelja, med njimi zgodaj, srednje pozno in pozno jeseni. Razmislite o priljubljenih hibridih iz vsake skupine.
Zgodnje sorte z zapadlostjo približno 70–90 dni. To zelje ni primerno za dolgoročno skladiščenje, vendar je zelo naklonjeno občutljivi strukturi listov:
Srednje pozne in srednje pozne sorte imajo dobro gostoto mečev, bolj grobo listno strukturo. Uporabljajo se ne samo za pripravo solat, temveč tudi za hitenje in kuhanje prvih jedi. Ti vključujejo:
Pozno belo zelje odlikuje najvišja gostota zelja in dobra kakovost. Prideluje se za skladiščenje za zimo. Seznanite se s temi hibridi:
Sorta agresorja zelja
Pred nadaljevanjem pridelave belega zelja mora vrtnar pravilno izbrati ustrezno sorto ob upoštevanju podnebnih značilnosti svojega območja. V regijah s krajšim poletjem se na odprtem tleh gojijo le zgodnje hibridi. Prebivalci južnega dela države imajo raje srednjo in pozno sorto, saj se po žetvi skladiščijo celo zimo.
Gojenje zelja iz semena iz setve do sečnje
Kulturo lahko gojite na dva načina - prek sadik ali neposredno sejanje semena na posteljo. Prvi način izvajajo prebivalci severnih regij in srednji pas. Gorodniks iz južnega dela Rusije preživijo setev na posteljah, takoj ko bo temperatura stolpec ponoči prenehal padati pod oznako +6 stopinj. Poglejmo podrobno metodo sadik pridelave zelja.
Priprava semena za setev
Material za iztovarjanje se lahko okuži z okužbami, zato ga je treba razkužiti. Za to se seme najprej spusti v vodo, segreje na 50 stopinj za 20 minut,nato ohladimo v mrzli vodi. Nekaterim vrtnarjem svetujemo, da jih prenesejo v hladnem podnevi. Nato je zaželeno, da se material obdeluje s fitosporinom ali raztopino mangana. Ti postopki bodo pomagali pri vzgoji zdrave sadike in varovanju kulture pred boleznijo.
Priprava substrata za gojenje sadik
Eden od vidikov pridelave belega zelja je priprava talnih mešanic z ustrezno sestavo. Kultura slabo raste v tleh z visoko stopnjo kislosti, zato začinjeni vrtnarji priporočajo tvorbo substrata naslednjih sestavin:
- kompost - 30%;
- turbina - 30%;
- previs - 30%;
- pesek - 10%.
Dovoljeno je uporabljati šoto, ki bo dodala lahkotnost in naredila strukturo tal bolj puhasto, vendar ne več kot 10%, saj kislina tal. Da bi nevtralizirali kislost, se leseni pepel zmeša v vedro s podlago.
Lesni pepel
\ tPripravljena mešanica se dekontaminira. Obstajata dva načina za to - s sežiganjem v pečici, segreti na 200 stopinj, ali z uporabo raztopine mangana. Kuhamo ga v količini 3-4 kristalov na 1 liter vode. Zaradi tega naj pride ven svetlo roza tekočina, ki obilno zalije substrat za gojenje sadik.
Kako sejati sadike belega zelja?
Za setev bo potrebna majhna lesena ali plastična škatla. Napolnjena je z zemljo, debelina katere naj ne presega 5 cm. Na površini brazd je globina 1 cm na razdalji3-4 cm Mešanica tal je vlažena.
Semena se polagajo v razmaku 1,5-2 cm, od zgoraj pa je sadilni material prekrit s tanko plastjo substrata. Škatla s pridelki zapusti prostor, kjer se temperatura giblje v mejah + 18 ... + 22 stopinj. Takoj, ko se bo površina zemlje pojavila v nežnih stopnicah, se prenese na dobro osvetljeno hladno mesto. Ustrezni pogoji za gojenje sadik zelje - + 8 ... + 10 stopinj ponoči in +13 stopinj popoldne.
Pomembno! Segmenti morajo biti zaščiteni pred neposredno sončno svetlobo, sicer bodo propadli.
Potapljanje rastlin in priprava za presaditev v zemljo
Nega mladega sadika vključuje redno vlaženje pršilnega substrata. Pomembno je zagotoviti, da se površina tal suši. Prekomerna vlaga je nevarna, lahko povzroči razvoj bolezenske črne noge. Mlade rastline morajo prejeti veliko svetlobe. Če so se dnevi zdeli mračni, boste morali uporabiti fluorescentno svetilko, ki jo bo pritrdila na sadike. V odsotnosti lahkega zelja se ekstrahira.
Po nastajanju dveh resničnih listov se sadike potopijo. Da ne bi poškodovali korenin pri presajanju na posteljo, lahko uporabimo posamezne šotne posode s premerom približno 7 cm. Napolnjene so z zemljo, ki je predhodno razkužena. Dodajte na podlago lesni pepel - 2 ročaji na žlico.
Mlade rastline nežno kopajo z lopatico skupaj z grudico zemlje in se prenašajo v skodelice. Po tem nastane vlaga. Sadike so pripravljene za presaditev v odprtem terenu v 45-50dni, ko oblikuje 5-6 listov.
Pozor! Da so rastline pripravljene za zunanje pogoje, so kaljene. Steklo se vsak dan postavi na svež zrak, postopoma pa se podaljša čas hoje.
Presaditev v odprtem terenu
Gojenje zelja na odprtem terenu bo uspešno, če izberete pravo mesto na lokaciji. Ta kultura ima rad odprt sončni prostor. Nižina se ne sme nahajati v nižinah, sicer bo voda v tleh stagnirala, korenine pa bodo začele gnilobe.
V jeseni, ko globoko kopanje mesta v zemljo naredijo kompost, minerale in apno (če je zemlja kisla). Spomladi so postelje zrahljane in sploščene ter se pojavile na površini travne trave.
Zeleno zelje je zasajeno v skladu s shemo:
- 50x70 cm - sorte srednjega razreda;
- 60 x 90 cm - pozno.
Pozor! Prosto pristajanje je eno glavnih pravil pridelave zelja. Če posadite rastline zelo blizu drug drugemu, bodo občutili pomanjkanje hranil, rast se bo upočasnila, tveganje za bolezni pa se bo povečalo.
Sadike zelja
\ tPo pripravi vdolbinic po shemi se v vsako od njih vlije 20 g superfosfata, 15 g kalijevega sulfata in peščica lesnega pepela. Sestavine se zmešajo z zemljo, položijo v globino in obilno zalijejo z vodo. Nato v dobro postavljeno sadika in grapple na ravni spodnjih listov. Izkušeni turisti priporočajo takoj po prenosu zelja na odprto zemljoposkrbite za zaščito pred polži, tako da pod grmovje položite plast žagovine ali zdrobljene jajčne lupine. Rastline same so v prahu z pečjo iz pepela.
Nega belega zelja na postelji
Po presajanju na postelji zelja je treba skrbeti. Kompleks agrotehničnih ukrepov vključuje:
- zalivanje rastlin;
- pletje in obešanje;
- uporaba gnojila;
- zaščita nasadov pred napadi škodljivcev.
Kako pravilno zaliti zelje?
Ta kultura je ljubeča do vode. V prvih dneh po presaditvi v tla se sadike dnevno zalivajo, nato pa enkrat na teden, vendar obilno. Potreba po vlagi se poveča med nastajanjem jajčnikov. Do konca rastne sezone, 3 tedne pred spravilom, se namakanje zmanjša. V vročem vremenu tla na postelji pogosteje vlažijo in to počnejo v večernih urah. Za namakanje se voda uporablja pri sobni temperaturi.
pletje z zeljemi, rahljanje in navijanje
Gojenje plevela osiromašuje tla, zato jih je treba izgubiti. Vsako tedensko orožje. Ta postopek se lahko kombinira z rahljanjem zemlje dan po zalivanju. Ne dovolite nastajanja gosto skorjo blizu korenin. V rahlem tleh kisik bolje kroži.
Prva koagulacija zelja se izvede 3 tedne po presajanju sadik v mesto. Grebeni so dvignjeni do ravni spodnjih listov. To bo pomagalo okrepiti tanko steblo in prispevalo k nastanku stranskih listnih listnih uši. Drugi hover se izvede po zapiranju listov.
Oblačenje
Sadike prvičkrmijo 14-15 dni po prenosu v mesto. V tem obdobju zelje aktivno poveča zeleno maso, zato potrebuje dušik. Gurmani pripravijo raztopino kravjega ali piščančjega gnoja pri nizki koncentraciji (10%) ali sečnini.
Drugi preliv se izvede 2 tedna po prvem. Ta čas se organsko uporablja v kombinaciji z mineralnimi gnojili:
- superfosfat - 20 g;
- žveplov kalij - 15 g;
- magnezijev sulfat - 10 g.
Hranjenje zelja
Navedene snovi se raztopijo v 10 litrih vode in v vsako rastlino vlijejo 0,5 litra tekočine. Vnos gnojil se vedno kombinira z zalivanjem.
Tretja obdelava zahteva srednje pozne in pozne sorte. Teče po 2-2,5 tednih. Na tej stopnji se začnejo tvoriti glave, zato gnojila, ki vsebujejo dušik, niso več vnesena in povečujejo odmerek kalija in fosforja. Slednje je potrebno za obdelavo za izboljšanje indikatorjev težke kabine, ki se uvaja le pod pokojnimi hibridi 2 tedna po tretji. Žveplov kalij se uporablja kot gnojilo.
Zdravljenje škodljivcev
Boj proti škodljivcem je pomemben vidik pridelave zelja. Žuželke, ki sesajo in listje, poškodujejo tkivno kulturo in tako prispevajo k širjenju okužb. Nadzor škodljivcev se začne takoj po tem, ko so sadike posajene na postelji.
Ljudska sredstva pomagajo zaščititi zelje od gosenic, listnih uši, mehurjev, križancev in ščitnice. Da prestrašijo nezaželene gostevrtnarji uporabljajo škropilnice grmovja:
- raztopina, topna v milu;
- juha iz čebule;
- infuzijo česna;
- z raztopino kisa ali oranžne barve.
Vmesni prostori in pod vsako rastlino ležijo vejice pelina, njegov vonj odbija žuželke. Okoli postelj posajene začinjene zelišča - cvetovi robidnice, kopra, žajblja, ognjiča. Zelje sprašujemo z lesnim pepelom in zmešamo z mleto rdečo papriko.
Če bodo še vedno izbrali škodljivce, se bodo morali boriti z bioinsekticidi ali kemikalijami. Prva zdravila so bolj varna, uporabljajo se na katerem koli rastlinskem obdobju. Temeljijo na živih mikroorganizmih - bakterijah in glivah. Ti vključujejo:
- bittoksibacilin;
- Verticilin;
- Aktofit et al.
Kemikalije se uporabljajo v skrajnih primerih, ko kolonije škodljivih organizmov ne morejo biti nadzorovane in jih ni mogoče uničiti z drugimi sredstvi. Preden začnete uporabljati, pozorno preberite navodila, ki vsebujejo informacije o odmerku in stopnji porabe raztopine, pa tudi obdobje, v katerem se toksini odstranijo iz rastlinskih celic. Učinkovite kemikalije iz škodljivih škodljivcev:
- Aktar;
- Aktellik;
- Karate;
- Decis;
- Iskra-M
Preprečevanje bolezni zelja
Kulture iz družine Crossworms so nagnjeni k boleznim, ki jih ni mogoče vedno obravnavati. Lažje je poslati vse sile, da preprečijo njihov razvoj. Zeljena bolezen:
- kilogramov;
- peronosporosis;
- alternariae;
- gnilo - belo in sivo;
- bakterioza - sluznica in žila;
- mozaik.
Nadomestno zelje
\ tZaskrbljujoči znaki razvoja bolezni, ki bi morali biti pozorni na vrtnarja, so zaviranje rasti, pojav rumenih ali rjavih madežev in lis na listih, pomanjkanje jajčnikov, izguba turgorske rastline, porumenelost grma na eni strani. Vse to kaže na patološke procese v koreninah ali tkivih kulture.
Profilaktični ukrepi proti razvoju bolezni vključujejo:
- globok izkop tal na območju v jeseni;
- apnenje tal za zmanjšanje kislosti;
- čiščenje rastlinskih ostankov;
- pred setvijo semen in talnih mešanic;
- spoštovanje načel kolobarjenja;
- redno gnojenje;
- prosto sajenje sadik.
Obiranje in skladiščenje zelenjave
Pozne sorte se očistijo pred začetkom zmrzali. Pomembno je, da se na postelji ne pregrejejo swingerji, da se ne razpokajo in ne zamrznejo, sicer bodo postali neprimerni za dolgoročno shranjevanje. Za 3 tedne pred spravilom se namakanje močno zmanjša.
Glave se obrezujejo v suhem vremenu z ostrim nožem. Odšlo je več zamrznjenih listov. Kaše razkužimo z raztopino bakrovega sulfata. Za skladiščenje se vzamejo samo nepoškodovane ploskve, ki se položijo na polico ali pa se zadržijo, da se med seboj ne dotikajo.
Pozor!Idealni pogoji v kleti, kjer se nahaja zelje, - vlažnost v območju 90-95%, temperatura zraka - 0 ... + 5. Zelo pomembno je, da je klet dobro prezračen. Brez dostopa do svežega zraka bodo svingerji začeli gniti.
Pridelovanje zelja lahko uporabljajo tudi začetniki. Glavna stvar, ki si jo morate zapomniti, so pravila kolobarjenja. Njihova kršitev skoraj vedno vodi v bolezni kulture in izgubo pridelka. Prav tako je pomembno, da se borimo proti škodljivcem, ker prispevajo k širjenju okužb. Gourmet začetnik mora skrbno preučiti, v kakšnih pogojih je bolje, da raste zelje, in poskusite, da jih izpolni, potem bo lahko zbrali dostojno pridelka.
