V družbi je že bilo ugotovljeno, da se žari štejejo za sestavni del skoraj vsakega odhoda v naravo. Brez njih se počitnice štejejo za nedokončane in dolgočasne. Prijeten vonj dima v kombinaciji z vonjem mesa prinaša vsaki sproščujoči osebi posebno razpoloženje in pričakovanje nečesa izrednega in pikantnega. S praktičnim žarom in dobrim strokovnjakom za kuhanje so kebabovi okusni in okusni.
- Potovanje kovčkov z nabodalkami ali nepremičnimi konstrukcijami
- Debelina pločevine za škatlo
- Navodila po korakih za žerjavico z rokami iz kovine in njenimi merami
- 1. stopnja: pripravljalni - izrezani obdelovalni kosi
- 2-stopenjski: končna obdelava komponent
- Faza 3: sestavljanje
- Teža nepremične konstrukcije iz lista 6
- Prilagoditev je vedno mogoča
- Različne strukture
Potovanje kovčkov z nabodali ali nepremičnimi konstrukcijami
Pogosto na električnem vlaku, informacije, ki so prišli iz mesta, lahko srečate množico navdušenih ljudi, ki so se očitno zbrali na pikniku. To je mogoče določiti s svojimi težkimi nahrbtniki in torbami, pa tudi s prenosnim kovinskim kovčkom za pripravo šiš kebab. Ta element življenja se običajno pripravi samostojno. Dimenzije takšne mangele z lastnimi rokami, izdelanimi iz kovine, so takšne, da v zložljivi obliki zagotavljajo njihovo udobno nošenje. Stacionarne konstrukcije, ki so nameščene na vrtu zasebne hiše ali podeželske hiše, se lahko razlikujejovelikosti, ki omogočajo sočasno kuhanje kebabov na 4. 16. šamponu.
risba žerjavice (opisana v članku)
žerjavica z rokami iz kovine
Debelina pločevine za škatlo
Za proizvodnjo žara se uporablja valjanje pločevine debeline od 2 mm do 10 mm, konstrukcija večje debeline pa bo trajala dlje in se bo uporabljala v stacionarnih modelih. Uporaba lista z zanesljivimi stenami ne bo omogočala hitrega sežiganja izdelka in zagotavlja dolgoročno ohranjanje toplote. In to je velik plus. Ampak, če moraš nositi takšen izdelek za zimo v sobi, potem ga ena oseba ne more obvladati, in to je minus. Toda ta minus se spremeni v plus v primeru, če nekdo želi trajno "izposoditi" kovinski izdelek iz svojega stalnega mesta. Enega ni enostavno upravljati. Če ne upoštevate dejavnikov vandalizma in kraje, bo optimalna debelina stene zagotovljena s 5-6 mm jeklom.
Da bi se izognili obremenjevanju prenosnih modelov, so izdelani iz lista 2-3 mm. Samo takšen prenosni žar bo trajal kratek čas, nato pa bo odvisen od uporabe kupljenega premoga. Lahko naredite prenosno žar iz lista 4 ali 5, vendar bo precej težka. Zato se za prenosne različice rešetk pogosto uporabljajo posebej toplotno odporna jekla vrste 20H13, 40Х13 ali nerjavečega jekla. V teh primerih se prilega list 1-2 mm.
stacionarni žar z lastnimi rokami, faze dela (1-4)
stopnje dela (5-8)
Korak za korakomročni žar z rokami iz kovine in njegova velikost
Velikost žgane pijače je odvisna od različnih dejavnikov in se pogosto oblikuje na podlagi velikosti razpoložljive pločevine. Ponujali bomo bolj standardno izvedbo žerjava z rokami iz kovine z dimenzijami 700 x 280 mm in višino 1000 mm (slika 1).
1. stopnja: pripravljalni - izrezani obdelovalni kosi
Na pločevini debeline 6 mm naredimo vzorec in izrežemo 5 pravokotnikov:
- 700x200 - 2 kos. za dolge stranske plošče (približna teža 13 kg);
- 280x200 - 2 kos. - širina žara (približna teža 5 kg);
- 700x280 - 1 kos. - spodaj (približna teža 9 kg).
Za noge se prilega vogal 25x25x3 ali druga velikost z dolžino L 800 mm - 4 kos. (približna teža 4 kg)
Prehodi iz vogala 25x25x3 ali palice L 280 mm - 2 kos. (približno 1 kg)
zložljiva žerjavica z rokami, delovne faze (1-4)
faze dela (5-6)
2-stopenjski: dodelava komponent
Dno mora biti perforirano ali imeti trdno režo za peskanje premoga. V našem primeru je perforacija predvidena na dnu kvadratnega gnezdenja z razdaljo 40-50 mm med odprtinami. Na obodu pravokotnika na razdalji 30 mm od dna se prav tako izrežejo ali izvrtajo luknje 10-20 mm v koraku 150 mm. Zaradi njih se ustvari dober prepih, ki vodi do popolnega izgorevanja goriva. Nekateri mojstri nasprotujejo perforaciji stranic sten. Drugi, nasprotno, predlagajo, da bi odprtine v dveh vrstah. V nekaterih variantah dnedni ni zagotovljena perforacija. Toda, koliko ljudi ima toliko misli. Uporabljamo staro dokazano "dedkovo pot", perforiramo dno in obod stranskih sten.
Faza 3: Zbiranje
Vsak varilec ali oseba, ki ima osnovno znanje in spretnosti pri varjenju, sprva zgrabi kovino na več mestih, da bi dobila pravokotno škatlo s pravimi koti. Nato se nadaljuje neprekinjeno vrenje. Ko je škatla pripravljena, so noge privarjene. Za stabilnost lahko na vsako steblo varite kvadratno pločevino. Za trajnost spoja se lahko noge na obeh straneh pritrdijo z dvema mostičema iz kota enake ali manjše velikosti. Na vrhu shishlist lahko razporedite reže pod nabodalom na eni strani ali oboje.
jekla 4 mm
z notranjimi rešetkami
Teža nepremične konstrukcije iz lista 6
Če se kot osnova vzame plošča 6 in vogal 25x25x3, bo za izdelavo žerjavnika s kovinskimi ročaji dimenzij 700 x 280 mm višine metra potrebnih približno 32 kg kovine. Vendar pa bo končna teža nepremične zasnove za kuhanje kebabov okoli 30 kg zaradi perforacij na dnu in oboda podlage.
Če bo žar s takšnimi dimenzijami izdelan iz lista 5 in profilne cevi 20x20x 1,5 ali konstrukcijske vgradnje 12 velikosti, se bo masa izdelka zmanjšala za približno 5-6 kg.
Prilagoditev je vedno možna
Govorili smo o tem, kako z lastnimi rokami iz kovine zgraditi stacionarni žarz našimi velikostmi. Po želji lahko te velikosti prilagodite v katerokoli smer. Osnovo lahko povečate, dolžina je manjša ali večja. Nekateri lastniki računajo na velikost žara po velikosti mreže, njegova višina pa pod njeno višino.
PREBERI:Kako zgraditi opeko z lastnimi rokami brez posebnih spretnosti v podobnem delu.
Različni modeli
Poleg najpreprostejših modelov mangalov, ki so udobni v vašem vrtu, lahko nabodala in kovinarji ponujajo svoje zelo zanimive odločitve in ideje. Lahko ljubijo svoje bližnje z različnimi modeli:
- kompleksnih in prenosnih konstrukcij;
- izdelani brez varjenja, vendar z upogibanjem in sukanjem z vijaki;
- z odstranljivimi nogami;
- z dvojnim dnom;
- iz sodov;
- ponarejena
Morda vas zanimajo modeli, predstavljeni v naših risbah.
